纪录片«食品公司»的深度调查

纪录片«食品公司»的深度调查

«食品公司»是部2008年拍摄的美国纪录片。

你走进超市，会发现蔬菜水果已没有季节。你可以随时食用你想吃的任何食品。因为这些水果也好，蔬菜也好早已被工业化，有专门的供应商常年给超市供货。

美国快餐遍布全国，甚至全世界，你走进任何一家快餐店，它的牛肉饼，它的炸薯条，它的咖啡饮品，味道一个样。因为为大家带来便利的快餐也是工业化。

每天都有数不尽的牛被送到供应商那里，屠宰，制作成碎牛肉，发到快餐店。快餐店里的员工工资很低，因为配方是统一的，口味是固定的，他们只需要熟练煎炸，按顾客要求打包，谁走都不会影响店里的经营。

超市里很多食品包装上印有牲畜在绿油油的草原啃草，让人感觉食品天然，卫生没有污染。影片一个年轻的母亲芭芭拉的遭遇引向这食品来源背后。

纪录片«食品公司»的深度调查

她是共和党人，7岁的儿子在他们举家出游回家后，要吃牛肉饼，她做了三个。孩子开始肚子不舒服，到医院做化验检查，大肠杆菌感染，12天后器官衰竭离世。她知道，一定是牛肉出了问题，她开始协调自己的母亲一同到监管部门反应情况。她说，我不要同情与怜悯，我要他们知道食品里就是有问题。

镜头随着记者偷偷跑到养殖农场，养鸡的农民不让他进农场参观。

有一位女士最终接受了他的要求，走进了养鸡场。这是一个现代的养鸡场。农民过去自己的养殖会被有关部门叫停，要他们在银行贷款盖车间学技术，建这样的养鸡场。

这些鸡从孵化生长发育进超市时间非常短48天，一直被打抗生素，鸡长得太快，又拥挤在一起缺乏活动，有的鸡甚至出现负担不了过重的身体，走不了步。

就是这样的鸡被整批整批送到了宰场，送到医院食品加工厂，最后送到消费者的嘴里。

那位女士的儿子吃的的牛肉饼，牛吃的是什么?随着采访，镜头告诉你，牛不吃草了，改吃便宜的玉米。

纪录片«食品公司»的深度调查

牛是吃草的，才能不断排泄掉身体里的各种有毒杆菌，沙门氏菌希氏大肠杆菌。而廉价的玉米打乱了这种自然规律。

牛的饲养屠宰也是工业化。牛们不是在天然的牧场，而是运用工业技术饲养，拥挤在一起被送到宰场，身上沾满粪便尿液污秽，宰杀的时候有的处理不妥就会将感染的杆菌沾染进肉里，这也就是那位年轻的母亲未成年的孩子因为食品感染早逝的原因。

在被媒体不断曝光的情况下，工厂的牛肉增加了氯消毒，吃玉米长大的牛自身的肉早已不同于吃草的牛肉了。

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人们吃不上天然的食品，糖尿病，肥胖的越来越多。

快餐食品给生活带来了便利，工业化生产也早已改变了当初人们饲养牲畜是为了吃上好的食品。

这部纪录片从管理层的利益勾结到行业工业化的垄断，将关系到每个人吃的食品是否安全提到台面。影片从拥有更多鸡脯肉的养鸡场，更完美的猪排的养猪场，被杀虫剂侵蚀的大豆种子，将超市里天天耳熟能详的食品安全的鄙陋呈现了真实。

没有安全的食品，有的都是为了利益进行技术工业化的种植与养殖，这就是美国。

影片也介绍了一些有良心的农民，他们恢复传统的农场，让牛吃草，牛粪滋养牧场，不求产量，只要能有好的食品提高給人们，真正的让人们获得健康。