小筷子 大学问

筷子文化 三长两短 筷子正确摆放 吴映璋书法 北京三元分店

                              小筷子 大学问

        今天给大家说说小筷子，大学问的事。我们中华民族的每一位族民在吃饭时，必須用筷子的。但筷子在使用时有很多禁忌，大家可能有些人知道，有些人可能还不知道。下面我说说使用筷子的禁忌和規矩。

        一、三长两短。有人说三长两短不吉利。人有个病、灾的，不就是三长两短吗？其实我们在吃饭时，筷子一定要摆放整齐。不能乱摆、三长两短，长短不一。就是不能乱摆，乱摆要比不吉利更加严重的多。为什么呢？人常言说"人死能得六块板。这六块板就是棺材。人死了要盛敛，必须把棺材盖打开。棺材把前后两块短板去了，就剩下两侧和地板合起来是三个长板，加上前后两个短板，不就是三长两短吗。所以三长两短就是指人死了。这原就是指死。所以在使用筷子时一定要先摆放整齐。否則就是成了三长两短。对客人是大不敬的。

      二、定海神针。什么叫定海神针呢？就是在吃饭时，不能把一双筷子拆开单用。用一根筷子在盘子里扒拉过来，扒拉过去。这叫定海神针。这对客人特不礼貌。对客人是一种侮辱，不能这样。这是第二个禁忌定海神针。

      三、敲盏击蛊。啥叫敲盏击蛊呢？杯盏、碗在这儿，你吃饭之前不能当当当在这敲。为啥？只有要饭的才敲饭盆子呢。你这不是在咒主家穷吗？所以这叫敲盏击蛊。这不对。这是第三个禁忌。

      四、落地惊神。就是筷子摆在桌边上，一不留神，吧嗒、掉地上了。所以捡起来之后你得道个歉。就像咱们有的人，哪句话说錯了，就哎呀！呸呸呸、呸呸，不好。你得有这表示。这是第四个禁忌。落地惊神。

      五、当面上香。啥叫当面上香呢?盛完饭了，把碗筷拿来，我给你盛好饭了，把筷子往上面一插。给你吃吧。这叫当面上香。为啥？供死人才是这样吧。这是第五个禁忌。

      六、品箸留声。箸就是筷子嘛，啥叫品箸留声呢？这筷子夹了一块肉片，吃嘴里去了，这香啊！筷子上还有点汁，嗦了筷子头弄得声很大。这就是跟喝汤吧叽、吧叽似的，非常不礼貌，这叫品箸留声。是第五个禁忌。

      七、执箸巡城。什么叫执箸巡城呢？拿筷子，哎！刚才我还看着有一个丸子呢？哪去了，哪哪哪，划拉一圈。跟巡城似的。这不礼貌，这个大家都知道，这是连说带比划，很不礼貌。这叫执箸巡城。

        八、泪箸遗珠。啥叫泪箸遗珠呢？熘三样挺好，我夹一筷子，离挻老远，夹起来不搁碗接着，往回夹的时候，那菜汤还往下直淌，直啦啦呢，一夹就嗒、嗒、嗒洒一道。这个非常不礼貌。泪箸遗珠就是跟这筷子掉眼泪似的。

        九、迷箸刨坟。这更有意思，就是拿着筷子，说：这不是辣子鸡丁吗？看半天都辣椒呢？那鸡丁哪呢？这辣椒、辣椒、鸡丁呢？来回扒拉。你把这里豁楞个乱七八糟，完了找，还有一块吃了。大伙儿看这个人真沒有出息。这叫什么？迷箸刨坟。跟刨死人坟似的。

        所以我刚才说的这九样。我估计很多人在生活当中，自己沒有这样的毛病。可能你孩子小，他不注意，可能出这个问题。老辈人要见着往往就得说。可能有的人觉得说，这个年代了，咱还守这死規矩嘛啊。那不一样，为什么呢？你要和很多人接触，万一人家有这忌讳，不高兴呢。所以说加強对筷子文化的传統教育，推广筷子文化呢。可以使你在人际交往过程当中，避免一些不必要的误会。而且了解刚才我说的这些。除了有趣以外，你会觉得。这不就是中华民族一些传統文化吗？即知道敬畏又知道感恩嘛。所以在这个过程当中我们才能体现到传統文化的槐魅力所在。

              20171027晚吴映璋写于北京宅。