今天带着自己之前的疑问，去查了查一些相关资料。“为什么人会有时候对高热量高脂肪的食物有特别强烈的欲望？” 以前有段时间，我也是这样，就是忽然很想吃薯片，辣条，甜食等但是基本上都会克制住自己，等到吃饭的时候，就直接吃饭。
吃完这些之后，心里似乎就得到了满足，有一种快感。心里满足后，又会随之带来深深地愧疚感。因为吃的太多了，而且全部都是不健康的食物。
产生暴食的原因，主要有以下的
1、长期能量摄入不足，没有吃饱
一日三餐，需要摄入充足的热量，来维持我们一天的工作和学习。
蛋白质、碳水化合物、脂肪三种最基本的营养素。如果没有吃饱，刻意减少食物摄入量、不吃主食、或者三餐的营养不均衡，质量不高。那么很可能会对零食，或者那些高热量的食物产生强烈的欲望。而且希望越快越好，能够立刻到嘴边。
案例：之前在家，我妈早上很喜欢煮白米粥，而我又特别不喜欢吃。每次只要早上喝粥，上午10点多就开始饿了，就得要去找点东西垫下肚子，一般是面包或者水果，甜食居多。像白米粥基本上全是精致碳水，营养不均衡。
后来她换成了其他的杂粮来煮，小米，黑米，燕麦，大米这些一起煮，能明显感受到同一时间内，饥饿感没有那么强，基本上可以维持到上午11点。
后来煮的杂粮粥
所以即便减肥的朋友，也不要让自己饿，而是需要充足的营养。否则，身体素质会下降的。而且很可能会报复性的饮食，就是由于之前对食物的渴求没有得到满足。
那吃饱了，也想吃零食怎么办？
以我个人经验，我一般不会把食物放在自己看得见的地方，用这种物理性的方法，也未尝不可。
家里不要囤零食，否则就会时不时想去吃。吃多少，买多少。我一般去超市买，不会买很多，并且买小份的。
转移自己的注意力，去做一些其他的事情，这样慢慢就会忘记自己很想吃零食了。
2、没有控制好个人情绪，容易借食物消愁
很多人情绪不好的时候，会通过吃零食来缓解焦虑和改善心情。同样，这种快感持续不了很久，吃完同样会陷入深刻的自责中。
从生理的角度看，巨大的压力会使我们压力荷尔蒙皮质醇的含量迅速上升，这种激素的大量分泌会让人感受到异常渴望高热量的食物。所以，当你因为情绪不好而想吃东西时，炸鸡和薯条往往比一份蔬菜沙拉要诱人许多，虽然在平时你可能并不会喜欢这样的食物。
任何事物不会凭空产生，真的都是有科学的依据，人类做出的各种举动和行为也是和身体和心理相关的。
能量摄入不足，有什么危害？
1、能量摄入不足，会降低生活和工作效率
由于没有充足的能量供能，人的大脑也可能跟不上，尤其是一些需要高强度，高创造性的活动，根本无法进行。就是因为连最基本的温饱都没有得到解决，很难有更高的追求。
就如马斯洛得需求层次理论中说的，只有低一级得需求得到基本满足后，才会有更高层次得需求。只有吃饱了，这个最基本的生理需求得到满足后，才有体力让我们的身体运转。
总体下来，由于食物被剥夺，让自己饥肠辘辘，引发暴食的可能性很大。看到一个解释的理论，由于前额叶皮质电路不活跃，导致无法控制自己的行为。
2、潜在疾病的产生
整个暴食后，对身体的影响其实也是很大的。虽然表面上你的体重在暴食后不增反而减，但是背后对身体的伤害，是无法看见的。血糖调控能力下降，可能一餐后不会有什么影响，但是后面各餐的血糖控制能力会下降，属于潜在的危害。
每天认真吃饭，要保证质量，荤素搭配均衡。当你满足了对食物的要求，对于零食及高热量食物基本上就没有食欲了。吃饭是基本，好好吃饭。
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