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《范志红详解孕产妇饮食营养全书》——产妇饮食篇

《范志红详解孕产妇饮食营养全书》——产妇饮食篇

作者: 卿言说自我成长 | 来源:发表于2019-01-11 22:45 被阅读0次

                这是卿言的第11篇原创文字

    这本书不光是孕产期间看的,我认为在备孕时候就应该看看,对备孕到孕期到生产有个基本的了解,不会一脸懵逼的度过孕期。

    由于我现在已经是孕后期了,所以我会重点关注孕后期饮食、产后饮食这一块,本次着重讲的也是这些,其他的就后面再分享啦。

    首先,孕后期最容易出现的营养问题就是体重增长过快,血糖控制不佳,贫血和钙摄入不足等情况。

    重要的措施就是要有高饱腹感,低血糖反应配合才能达到理想的效果。

    每天的能量摄入应在1600-1800Kcal。

    所以要选择低GI值的主食,比如杂粮和淀粉豆类。

    然后是大量的绿色蔬菜,补充各类微量元素和膳食纤维。

    还有蛋白质(奶类、蛋类、鱼肉、豆制品等),可以延缓消化的速度,提升饱腹感。

    最后,要少吃油多补钙。

    想想这个跟我之前的健身餐好像啊,应该照着吃就行。

    我现在血糖是高了的,书上说了,患上妊娠期糖尿病一定要运动。

    建议饭后走半小时,每周3-5次有效锻炼,每次运动持续15分钟,休息10分钟,共计3次,一共45分钟。

    补充:

    空腹血糖值:≤5.3mmol\l

    餐后1小时≤7.8mmol\l

    餐后2小时≤6.7mmol\l

    这样是最好的。

    补钙篇:

    主要食物来源,

    奶类食物(牛奶羊奶等动物奶,酸奶,奶酪,炼乳等),奶类食物有促进钙吸收的维生素D和乳糖。

    豆腐类制品,豆腐类食品有提升钙生物利用率的镁和维生素K。

    深绿色叶子菜(油菜、菜心、小白菜、芥蓝、羽衣甘蓝、苋菜、甘薯叶、豌豆苗等),颜色越绿,钙含量越高。

    各类海鲜,最好一周一次,一次100g就行。

    坚果和油籽类食物,芝麻这些。

    孕后期每天要1000mg的钙供应,上面这些食物可以在三餐饮食中组合出现。

    分娩之前要咋吃?

    对于有妊娠期糖尿病的孕妇,除了医院的三餐,一定要自己准备食物。

    又要消化速度快,容易吸收,供能的速度也要快。

    首先提前几天服用复合B族维生素,每餐1-2片,一直到生产时。这个可以帮助碳水最顺畅的转化为能量。同时吃消化慢的淀粉类,富含钙的食物。

    比如酸奶,豆制品和绿色叶子菜。

    还有随时可以放进嘴里的八宝粥,芝麻糊,这些可以冲糊的淀粉类食物。

    盒装牛奶和运动饮料这些。

    产后哺乳和恢复身材:

    婴儿在接受第一口食物之后,就容易排斥其他事物,所以孩子的第一口奶一定要是母乳,要及时开奶,反复让宝宝吸吮,决不能轻易放弃母乳喂养。

    也不用太着急,正常婴儿在出生之前,都会储存2-3天的能量,稍微饿2天不会出现严重后果的,绝大多数身体健康的妈妈都能成功母乳喂养的。

    母乳喂养的各种好处这里就不说了,大家都知道。

    要注意的是哺乳期的妈妈要注意饮食,不能抽烟,喝酒,喝饮料,不能吃熏烤食品,油炸食品和太多甜食,这是要保证乳汁的质量。

    月子期:

    先看三个方面:

    1.产后的体重和健康状况(比如血糖情况)

    2.产后的乳汁分泌需求

    3.产后的体力活动大小

    2100kcal食谱(适合产后1-2周)

    早餐:小米大黄米甘薯粥+维生素面包(麦维面包)+葡萄干+海苔肉松蛋羹

    上午加餐:醪糟牛奶

    午餐:炒糙米糯米枣肉豌豆大米饭+菠菜肉丸汤+麻酱拌蒸茄子

    下午加餐:酸奶1小杯,山楂苹果桂圆酸枣汤

    晚餐:炒糙米糯米枣肉豌豆大米饭+花生蘑菇鲫鱼汤+鸡汤煮油菜碎

    宵夜:核桃芝麻山药浆

    2000kcal食谱(控制体重和血糖)

    早餐:小米燕麦片甘薯粥+胡萝卜泡菜丁+蛤蜊肉蛋羹+热牛奶

    上午加餐:核桃仁15g+黑加仑15g

    午餐:豆浆煮紫米饭+菠菜排骨汤+粉丝虾皮蒸丝瓜

    下午加餐:升糖慢的水果250g(苹果、桃子、橘子、木瓜等)

    晚餐:小米豌豆南瓜粥+蒸藕片+香菇芦笋炒三文鱼+鸡汤煮小白菜

    1800Kcal食谱(控制体重血糖)

    早餐:全麦豆渣鸡蛋饼卷蔬菜+麻仁豆浆

    上午加餐:全脂酸奶1小杯

    午餐:花生小米粥+双薯蔬菜烤奶酪+肉菜沙拉

    下午加餐:全脂酸奶1小杯+应季水果

    晚餐:红豆杂粮粥+白灼西蓝花+虾仁炒豆腐

    总之就是食物多样化,基本上跟前面讲的差不多嘛。重点是要维持血糖平衡,好在我还是可以找到替代性食物的人。

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