很多人问小编，怎么把店做火！
菲尝火泡面小食堂短短半年就开了上百家分店，菲尝火泡面小食堂经过多年的市场调研抓住了立足餐饮市场最重要的三点。
1.抓眼球
近年，互联网越来越发达，在原本传统餐饮时代，可能需要5~8年才能做出来的品牌，在新媒体时代，可能在短短一个月时间内突然爆红，甚至出现一夜爆红的机会。
菲尝火泡面小食堂独创“泡面博物馆+餐厅”模式抓住年轻消费者的眼球，实现了传统餐饮到新派餐饮的过度。
菲尝火泡面小食堂并不局限于短期利润，而是通过以下两点，实现了品牌的长久不衰！
2.抓胃
所谓抓胃，就是从自家味道入手，把自家菜品的味道做到超越餐厅同行，用味道去征服消费者的肠胃，让他们成为品牌的回头客。
菲尝火泡面小食堂对来自全世界的近百种泡面，经过多次反复烹饪，找出了最合适的烹饪时间和水量等方面的指标，可以说菲尝火泡面小食堂是泡面界的专家了！
3.抓心
抓心，说得通俗点就是制造共鸣，提供顾客所需的不一样的服务。
菲尝火泡面小食堂从装修入手，营造简洁、高质感的用餐空间。
这和当代年轻人追求轻奢的消费观念吻合。当代年轻人喜欢在繁忙的学习、工作中，吃一顿好的来犒劳自己，菲尝火泡面小食堂紧紧抓住这一点，为当代年轻人提供了一个最理想的用餐环境。
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