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品“老班章”,谈人生

品“老班章”,谈人生

作者: 林慧蝶 | 来源:发表于2022-06-13 06:15 被阅读0次

    今天下午,借着去开会讨论读书会的事情,娜娜邀请一群好友去她家里喝茶。

    时间定的是下午两点。今天小幺儿不舒服,所以我中午陪她睡觉,谁知道从不睡午觉的自己居然睡着了,而且睡得很熟。等我醒来已经是两点半,老公已经出门去教委搬中考试卷了(马上中考,老公是考务人员)。

    本来说好带上小宝去娜娜家里,可是外面下着雨,时间也比较匆忙,再加上爷爷奶奶叫我不带孩子,所以我也就一个人出门往娜娜家里赶过去,我不希望自己迟到,不能让一群朋友在那里等我。

    出门我就给老公打去电话,告诉他我没有带孩子,希望他能尽量早点回去。

    老公说:“我看你睡得很熟,所以就没有打扰你,让你多休息一会,你平时睡眠时间太少了!”

    我却任性地对他说:“你就是想让我迟到”,其实,我心里早已经被老公温暖的话所感动了。

    因为没有吃午饭,所以打算在小区门口买一个煎饼,可是我还没有走到煎饼摊点就过来一辆出租车,于是我赶紧招手上了车。

    坐上车后,我笑着说:“原本买一个煎饼的,看来这是要让我减肥啊!”

    出租车司机问道:“你没有吃饭?”然后他马上把车倒往煎饼摊前喊道:“老板,来个饼!”

    “什么都不加?”我笑着补充道。

    这个煎饼摊是一个老婆婆开的,三元一个,可以往里面加生菜,酸萝卜,辣椒酱等。婆婆不分天晴落雨都来,而且生意很不错,我也经常光顾。

    有几次,我发现婆婆不忙的时候都在听歌,她在大伞下挂一个小音响,自己也跟着音响哼唱着歌曲。

    每一次看到眉开眼笑的婆婆,我都有一种热泪盈眶的冲动,婆婆对生活的热爱多么值得我们学习啊。

    我一手提着饼,一手拿着雨伞,两点钟准时出现在娜娜的家里,谁知道,我竟然是第一个到达的人。

    娜娜看到我手里的饼就知道我没有吃午饭,于是她硬是给我准备午餐去了,我与她拉扯了半天,最后也只能安心品尝娜娜的手艺了。

    她用一个陶瓷的平底锅给我煎她自己亲手包的饺子,还精心给我准备了番茄鸡蛋虾丸汤,一顿饱餐几乎让我无法再坐下去了。

    吃过午餐,友友们也很快到齐,于是娜娜就开始给我们泡茶。

    她把一个用口袋装好的圆饼放在桌子上,我用手碰了碰以为是可以油炸的什么饼,所以也没有管。谁知道,这个圆饼居然是红极一时的“老班章”。

    说实话,虽然我家是茶世家,可是对茶一点也不懂,这是第一次听说“老班章”,更是第一次亲眼看到和品尝。

    我们家世代产茶,而且茶的品质也还不错。现在我们家也有五百多亩茶园,每年产茶量很大,最贵的有四千多元一斤,一般的办公茶最少也是六七百元一斤。可是我从来不关心家里的茶事,甚至也不会品茶,这一切都是我弟弟打理。

    娜娜说:“前段时间政府请她去泡茶(娜娜精通茶艺,一袭汉服,娴熟的泡茶技艺,高雅大方,非常漂亮的她特别吸引人)”这老班章就是那个领导送给她的。娜娜知道“老班章”特别昂贵,所以一直珍藏着,今天是第一次拿出来喝,这让我们都特别感动。

    整整一下午,我们几个人都盘腿坐在娜娜的茶室,尽情地谈天论地,非常惬意。

    我是一个俗人,不懂品茶。今天,我也学着姐妹的样子,用眼睛,鼻子和嘴一起品茶。

    娜娜娴熟地洗茶,泡茶很快,我们每个人前面都摆着一杯茶。淡绿色的精致小茶杯,里面盛着淡黄色的茶汤,飘着浓浓的香味。

    妈妈说:“老班章产于孔雀之乡云南省西双版纳州勐海县布朗山乡,这些年虽然是说炒作有些厉害,不过老班章确实也是滋味强烈,霸气,茶气足,苦涩强烈,生津回甘明显。

    娜娜一边给我们介绍,一边也随手用手机搜索关于老班章的信息:

    从外观上看,老班章茶条索粗壮肥厚,墨绿油润;滋味上,茶汤口感饱满,刚烈淳厚,茶气十足,苦涩明显,但化开迅速,且回甘生津明显,同时山野韵明显,韵味持久。

    看着眼前香味十足的茶,我端起来凑到鼻子跟前。我惊讶地发现茶汤居然有一股浓郁的花香。

    我又忍不住问了再问,于是说道:“我闻到了花香,仿佛是金银花的味道!”

    娜娜说:“茶也是需要缘分的。一杯上好茶,需要恰到好处的水土,阳光,空手湿度;采茶师的技术,炒茶师过硬的技术等。”

    中国的茶文化源远流长。中国茶艺,萌芽于唐,发源于宋,改革于明,极盛于清,可谓有相当的历史渊源。比如茶马古道就是一个见证。

    茶马古道最早是伴随着岩茶的生产、运输、销售而兴起的。光绪《普洱府志》上曾记载,早在唐代普洱茶已经行销西方。

    我轻轻撮一小口在嘴里,味道也是淡淡的,娜娜看到我的表情,于是又笑着补充道:“这是第一泡,味道比较清淡。前五泡5s出汤,第六泡开始5~10s,第10泡以后适当增加 浸泡时间。”

    我是一个粗人,一杯接着一杯地喝,果然发现每一泡的味道都不一样。

    中间有几杯我明显地感觉到茶的苦涩味道。直到近十几泡那样子,茶汤的味道才慢慢开始变淡。

    大家一边喝茶一边聊天,大家都倍感轻松和惬意。其间聊到于老师,一位特别了不起的农民大师。

    娜娜的茶室挂着几幅裱好的字,这是于老师2016年送给娜娜的。写几幅字让娜娜的茶室充满品位和灵魂。

    说于老师是农民,那是因为于老师家在乡下,家里也有很多农活要做,而且于老师上学不多,因为很多原因早早就混迹于社会。

    说于老师是大师,那是因为不管是从阅历,还是修身养性以及心怀大爱,那都是万里挑一的。

    于老师曾出国打工很多年,在国外除了挣钱,他还不断地学习,尤其练得一手好字。回国后,他曾多次写字义捐,为资助贫困孩子们凑钱。他曾自己打格子,写出几十米长的作品捐给政府。我家里也有一副于老师写的朱子治家格言。

    于老师把他的家设置成一个很大的书院,书院里有很多很多他买的书籍,平时免费开放给农村里的所有爱读书的大人和孩子们。

    五点左右,老公打电话来接我,我们才依依不舍地离开了。虽然娜娜再三挽留,说今晚我们几个一起去吃火锅,因为我们有很久都没有一起吃过饭了。可是,我家小宝感冒发烧,今天溜出来几个小时已经是破例了,平时周末都是孩子的,现在心里已经是满满的内疚了。

    回到家里,我给娜娜发去感谢的信息:“娜娜,我很少这样单独走出去,这样跟几个心灵同频的朋友一起喝茶聊天,特别开心,收获了很多感动,也有很多感悟。谢谢你,亲爱的。一直在群里关注张老师,今天看见面,果然名不虚传,她觉悟很高,气场很大,让人亲近。谢谢你们,今天特别开心,感恩遇你们!”

    上帝偏爱我,我必须好好珍惜一路上的美好!

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