晒青毛茶还会有假的吗?会问这个问题的人一定没上过云南茶山的。喝到的晒青毛茶应该也不对多。不过在现实金钱诱惑下,假是...[作者空间]
去到云南茶山,试茶和购买茶是两个绕不开的话题。 晒青毛茶的试茶方法跟绿茶差不多,两种方式:一是闷泡方式,找到茶的缺...[作者空间]
前面文章说到茶鲜叶下树,晒青毛茶的制作从茶叶下树就开始了,摊晾这个步骤是防止茶鲜叶制前发酵。虽然制前发酵这个词描述...[作者空间]
你去到茶山,亲自采茶体验下是不可或缺的活动。那你知道茶鲜叶什么时候可以采?怎么采摘茶鲜叶吗?我想你一定是不知道的。...[作者空间]
大部分人一般在茶山茶农家喝茶都会问一些问题,例如问茶农是不是纯料,是不是一口料?聪明“老实”的茶农一般会顺着你的话...[作者空间]
很多茶企茶商茶农宣传自己茶的时候,都会提到茶叶的生态环境,而目前仅仅“茶树生态环境好”几个大字就概括了。那么茶树生...[作者空间]
每年的春季,云南茶山迎来了一年一度的热闹季节。人多了是非也就多了。2017年云南茶山攻略系列文章将从各维度出发,带...[作者空间]
导语:从2009年开始,云南茶界进入了古树茶概念时期(往前是叫野生茶)。云南部分茶片区茶价飞速猛涨,其中这10个云...[作者空间]