佰酒仟铺在于很多酒类爱好者进行交流的时候发现不少人存在这样的困惑，即便是一个葡萄园内产出的葡萄酿酒，为什么同一酒庄...[作者空间]

采收之后的葡萄果实要转变为瓶中美酒，大致需要经历破碎、压榨、发酵、陈年和装瓶等步骤，本文将向大家解密葡萄酒是如何酿...[作者空间]

其实，对于白葡萄酒来说，人们在饮用温度方面也常常犯下这样一种错误：早早地将白葡萄酒放进冰箱中冷藏，想喝的时候直接从...[作者空间]

凌春鸣：这是一个智慧的年代，这是一个愚蠢的年代，必须做简单的内容创业者。 原创美酒评论周刊 作者老蠹 许多演讲者都...[作者空间]

跟着百尝老师学盲品：一次喝懂香波木西尼 原创美酒评论周刊 作者百尝 引言： 法国历史上的美食学家格里莫·德·拉·雷...[作者空间]

炎日的夏天已走，寒的冬天已至。在这个季节里，坐在暖暖的毛地毯上，缩成一团，再喝点酒，别是一番享受。可是，什么...[作者空间]

把一个看似简单的事情复杂化的办法成千上万，但是在我看来最简单也最快捷的方式是把肯定句变成疑问句。 举个例子说明。比...[作者空间]

昨天一位酒友问我： 这个问题总结下来就是，我喜欢没事喝点葡萄酒，但是我和老婆在备孕，据说喝酒杀精，我老婆死活不让我...[作者空间]

亚洲也有非常顶级的酒庄 上周Zoe参加黎巴嫩穆萨酒庄（Chateau Musar)的垂直品鉴会 Musar酒庄在业...[作者空间]

夏天属火，天气炎热而生机最旺，所以苦味、酸味、碱性食物很适合季节需要。 从养生之道讲，炎炎夏日，需要我们： 保持精...[作者空间]

在接待参观禹皇酒庄游客的时候，有一半的时间是我在讲酒庄文化和葡萄酒理念，有一半的时间是在答疑解惑。 今天，我先分享...[作者空间]

在葡萄酒瓶的背标上，我们往往看不到保质期的标注——有酒精、酸度和酚类物质的保护，再加上产地和年份的变化，葡萄酒的生...[作者空间]

意大利在公元1861年才统一成为一个国家，建国时间较晚。在这之前是由许多城邦小国所组成，上一次非列强入侵的统一都已...[作者空间]

正好有个机会，参加了个法国葡萄酒的品酒会，分享一点法国葡萄酒的知识。 产地 葡萄酒产区的划分，有新世界和旧世界的区...[作者空间]

作者：王昭 葡萄酒经过短途或长途运输后，如何让它在经历了bottle shock之后尽快平静下来？这是我们在网购、...[作者空间]

意大利作为一个拥有三千多年酿酒历史的国家，从北往南，有很多世代以酿酒为业的大家族，在各自的领域引领风骚数百年。他们...[作者空间]

十二星座性格各有特点，其实我们中国传统的十二生肖也有这么一说。鸡年已到，让我们用娱乐的精神来八一八十二生肖的性格，...[作者空间]

现如今，越来越多的人开始喜欢上葡萄酒，在家里建专业酒窖或购买电子恒温酒柜来储存葡萄酒的人也越来越多。但是在...[作者空间]

天气乍暖还寒，在灰蒙蒙的雨天自斟自饮，微醺，像有香氛和鲜花的泡泡浴，实在是一件无关乎任何人的取悦自己的享受。 葡萄...[作者空间]

按照国际惯例，每逢佳节，广大商家和媒体都少不了要推荐一下应景的葡萄酒。 而明天，又是一年一度的虐汪日，情！人！节！...[作者空间]