商品管理-精细化运营

作者: 数字化商品企划 | 来源:发表于2019-01-12 21:50 被阅读0次

    A.服装零售业利润来源

    1、更少的库存

    2、更少的促销活动

    3、更快的销售

    4、更多的正价销售

    5、更少的脏残

    B.商品与销售的重要性

    1、商品与销售是相辅相成

    2、商品与营运是以产品为导向,建立与相适应的营运流程。

    3、商品与陈列是产品主导陈列,陈列促进销售。

    4、商品与培训是通过培训以最快速度、最高毛利销售产品。

    C.商品管理的四大关健因素

    1、科学的釆购订货(慎防:总量失误、结构失误、选择失误)

    2、店铺销售管理(慎防:上货时机不对、上货的系列不足、库存陈列与销售不匹配)

    3、季未打折清货(慎防:无规划、无计划,渠道选择和折扣技巧差)

    4、日常货品归并管理(慎防:货品调配补货不及时,断码归并不及时)

    D.前十大分析的重要性:品类畅销款陈列库存分析调整

    1、陈列

    2、补货

    3、找替代品

    E. 后十大分析的重要性:商品分析决定商品管理

    1、找出库存量大的货品

    2、与畅销合并陈列

    3、加强培训员工技巧,定立目标

    F.商品管理必须了解的基本数字

    1、营业额2、库存数量3、订货(进货额)4、连帶率5、客单价6、平均单价

    G.不同生命周期管理重点:

    1、导入期:货品销售特点分析、货品销售趋势预测(新品分析表)、货品销售政策调整、货品釆购计划修正(加或减单计划)。

    2、实销期:产品销售原因分析、产品生命周期预测、及时进行畅销产品的追货、定期进行断码滞销产品的调拨整合、合理进行滞销品类的促销活动。

    3、衰退期:季末产品售罄率分析预测、开展多形式的产品促销活动、产品集中整合、过季产品下柜计划。

    H.商品的上市管理

    1、订单数据的了解与分析

    a.从哪些方面分析你的订单?合理上货、预测销售份额、调整商品策略、规划培训执行。

    b.订单分析的目的是什么?做好销售的预测、提前预知商品可能出现的问题、及时做出销售策略的执行。

    2、了解本季上市时间计划:

    a.清晰上货的时间段

    b.结合上货期间巿场的销售情况,调整当时的商品策略。

    c.对于新旧货品的过渡铺排计划

    d.合理规划卖场的商品陈列布局

    e.销售目标的调整

    f.人员商品培训安排

    3、生命周期累计消化率

    导入期(1周消化5%)--成长期(2.3周消化12%至28%)--成熟期(4.5.6周消化43%至60%)--衰退期(7.8周消化72%至80%)--睡眠期(9周消化85%)注:累计计算

    4、根据月份特征制定主推类别,进行主推销售。附表:128页(商品部用)重要!

    a.确定主推货品的作用

    满足顾客购买需求、激发顾客的来店率、80\20法则的启示、体现商品季节性、店铺陈列视觉性。

    b.不同时段的上巿产品的推动方向,季前到货时推动的是金额--利润,季中到货时推动的是金额--件数,季末到货时推动的是件数--库存消化。

    5、商品的销售计划

    一、推广活动:1.新货上市促销-- 开季培训,锁定买新货的人群,FAB,试衣,话术,进店有礼,试穿有礼。2.节假日促销-- 3.VlP促销-- 4.常规促销-- 5.专项促销--

    二、人员激励:1.店长-- 新品店与店之间PK。 2.导购--搭配奖

    三、货品配置:1.新货上市--合理跟据分析波段上货 2.促销产品--

    四、培训管理:1.销售技巧-- 2.服务技巧-- 3.其它培训--

    五、标准执行:1.服务手册-- 新货上市分析表 2.陈列手册--

    注:商品的销售从即将要到的新货做预热,风格、颜色、人群等。季前到季末是一场战争,要有整个流程和系统,按标准执行。季中商品部-企划部-陈列部-培训部-销售部各尽其职,全程跟踪不断调整战术。季末制订清货方案,时间、力度等,不同部门综合捆绑一起做一些事情。新品上巿由总监招集品牌负责人开会,各部门分工。

    规划卖场陈列的3大空间

    1、VP空间(橱窗),提升进店率

    2、PP空间(模特、正挂),提升试穿率、连带率、客单价

    3、lP空间(侧挂、叠装),提升成交率

    商品培训

    a.快速成交五步曲:1、熟悉产品知识,2、成功的成交案例,3、附加搭配推销,4、流行资讯宣导,5、优质服务。

    b.培训的重点:1、确保每位员工掌握本季重点及FAB,2、确保员工熟练掌握重点及货品搭配,3、训练后及时跟进员工是否能够顺利运用,4、及时了解员工在运用中的困难,5、当销售未尽如人意时要立刻检讨员工的能力是否影响销售表现,6、报表分析员工的连带率、客单价、平均单价、VlP贡献值。

    注:每件产品都有它的FAB,价格越贵卖点越多,一般员工只要介绍2至3个卖点。不同客人在乎不同卖点,员工要学会察言观色,讲客人最爱听的。

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