食味人生

作者: 海笑天晴 | 来源:发表于2020-09-07 22:23 被阅读0次

我的饮食习惯不算不好,起码能做到大部分时间定时吃饭,几乎不吃烧烤和腌制类食物。但是,我曾经比较重口味,酸甜苦辣咸,样样都喜欢,样样都能吃。

我能吃酸。

我可以接受多酸呢?举个例子,柠檬,别人可能只能喝柠檬水,我却可以整个柠檬直接拿起来吃,就像在吃橙子一样,眉头都不皱一下。所以,朋友们吃李子、橘子等水果,从不问我酸不酸,因为我说不酸的,他们咬下去都受不了。

我当然也爱吃甜。

甜食我吃得不算多,但有一阵子,自己迷上了制作甜品,每天吃也吃不腻。蛋糕、姜撞奶、双皮奶、烧仙草等,都是我的最爱。在美味甜品面前,没有抵抗力。

苦,我不怕。

家里炒苦瓜,有时候没处理好,太苦了,我照吃不误;喝中药,憋着气可以两口喝完一大碗。良药苦口,很多苦的东西,都对身体好,可以降火气,甚至可以治病。

我曾经嗜辣成瘾。

闽南人不善于吃辣,我是另类。以前的我,特别能吃辣,可以说是无辣不欢。去四川旅游的时候,大家一起吃鸳鸯火锅,只有我一个人吃红锅。他们说,我上辈子估计是四川人。

但日常生活中,在家里,是很少吃辣的,只是偶尔会煮个辣菜,毕竟很多时候,不加辣,做不出美味。外出吃饭的时候,什么水煮鱼,水煮肉片,那种辣对我而言是小菜一碟。

食酸甜苦辣,品人生百味。生活,就要酣畅淋漓,全身心投入。笑要笑得尽情,哭要哭得尽兴,不藏着掖着,不扭扭捏捏。这就是我的前半生,从饮食习惯到生活态度,喜欢红红火火,热热闹闹。

前一阵胃肠不好,医生说要戒辣,要饮食清淡。惜命如我,自然是听医生的。

所以,有那么一段时间,我喝豆浆不加糖,炒菜不加辣椒,甚至连葱蒜等刺激性强的调味菜也不加,食堂饭菜比较油腻,我就回家煮面汤吃。

然后,我突然就适应了饮食清淡的日子。几个月下来,感觉自己已经不能接受重口味的东西了,吃几口辣菜,就被呛得不行。突然觉得,清淡的东西吃起来真的很舒服,很干净。

于是觉得,人生也是如此,不必太喧闹,淡淡的就好。平平淡淡的生活,干干净净的每一天。食过人间各种滋味,品过人生百态,终觉越是清淡,越能长久,越值得回味。

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