盖浇虾面

盖浇虾面 盖浇虾面

年底了，聚餐的聚餐，加班的加班，每个人忙忙碌碌，每个人急急忙忙。

晚上一个人一碗盖浇虾面，正准备起筷的时候，敲门声响起，原来是邻居来让我填小区业委会改选的表格。

看到我的面条，她一脸惊讶，又是面吗？猛然想起，上一次她来我家的时候，我确实也是吃面。她说，你很喜欢面条吗？我没有否认，也没有肯定。生于江南的我，无论是拉面，意面还是日式乌冬面都没有年糕来得好吃，糯米和面粉的区别大不相同，她只是碰巧遇见而已。

有些现象眼见的不一定就是事实，就像我骨子里并不喜欢吃面一样，只是觉得下面条简单，方便而已。那是将就？

Ps:竹节虾去虾线，去头，油爆红烧，因为虾实在有点大。青菜冬笋黑木耳素鸡油锅炒熟，面条煮熟，将虾青菜冬笋等食材盖浇上拌均匀即可。

码这几个字的时候，看这碗面的程序也蛮复杂，要炒要爆，任何一份所谓简单的食物，其实并不简单。