我从未拜过师,但是我自认是我孩子爷爷的徒弟。
结婚之前,我在公司上班。结婚后,因为孩子小,又舍不得也不放心别人照看,所以毅然选择呆在家里。
十多年前,那时没有简书,我也没有手机,更不会想到写文对自己有什么好处。只是天天想着到底我该学点什么手艺,才能与我的孩子不分开呢。
“女子本弱,为母则刚”我深信不疑。
在做女孩子时,除了上班,对家里其他什么农活都一窍不通,就连自己家的菜园也会找错,更不用说我母亲会的那些繁琐的针线活,比如做衣服啦,绣鞋子上的花等,想都不想。
母亲也从未要求我学这学那,她总是喜欢把什么活都自己干。说实话,在母亲那里,我唯一能学到的就是把家收拾干净,其次就是不疯玩乱跑,呆在家里听话就好。
自入了夫家,当我面对孩子,面对日渐衰老的双方父母,面对一切担当和责任时,我竟莫名的在心里埋怨起自己的爹娘,为什么当初没让我或者提醒我去学一些能长久养活自己的技能!
如今不得不学着长大,来适应自己所承担的各式角色。我开始学着做我不喜欢的各类农活,比如:翻地、打畦、丢种子、施肥、浇水、打药等等,再接着就是三天两头往地里跑,是涝了,还是干了,芽出齐了没,是不是又该入架了,除草了……
遇上大热天,在地里忙活,直叫人抓狂的想骂娘,若是能卖个好价钱倒也无所谓,可这样风吹日晒无休止的忙碌,换来的有时遇上干涝或者植物生病,最后连个本钱恐怕都找不到。
还好,家里的地不是太多。孩子的爸在外上班,孩子的爷是一名干了一辈子的乡村厨师。只是这几年,各家生的孩子越来越少,随之办结婚生子宴请之事也相应少了许多。所以干厨师这行的青年人,不愿守在家里接这不咸不淡的生意,年老的厨师,又腿脚不利索。
每当有乡邻家遇婚丧嫁娶等事,找孩子爷爷干时,他就犯了愁似的打电话四处找人连络。我也是看在眼里,急在心里。可能也就是那个时候,我决定也学这门手艺,哪怕遭人笑话。
刚开始,的确有人说闲话,可我不去人群多的地方,不听也就不烦,何况我也早已习惯独行。
我告诉自己,只管专心学自己的技能,用行动来证明别人对你的一切否定,才是最有力的说服。
就这样,我由羞羞答答的小媳妇变成了远近乡邻都认识的女汉子厨师。渐渐也得到了许多人的认可和接受。
我想,可能最大的原因就是,我这人少说话,多做事,且不论干谁家活,都如自家的一样出心。经我手用的器具必须要洗刷干净利落,再到切各类肉的薄厚度,都对自己有要求,炒和烧出的菜也力求做到色、香、味、俱全。
自从孩子爷爷教会我这门手艺,他也轻松了不少,比如遇上上百桌的大活,都是需要提前加工准备好各类鸡、鱼、肉、圆子等,又脏又累,且工序琐碎。他说要不是我肯学,也是没打算再接这活,必竟年龄大了,体力也跟不上。
如今这一切都已成过往。孩子的爷爷也不会觉得我曾是他的徒弟。可在我心里还是会感谢那时他相信我,给我学习这项生存技能的机会,以至后来我凭借自己的手艺,遇到了很多意想不到的收获和惊喜。
我想说的是,人生没有尽善尽美,世间事也不可能都事事顺心,我们唯一能做的就是勇敢面对,抱怨太多,只能将福神赶走,既来之则安之。
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