“民以食为天”，我们每天都要吃东西，但是大多数人都没有意识到，是否遵循健康的饮食原则，会对我们的健康和精力产生重大的影响。现代食品工业的发展，让人们告别了食物短缺的年代，不再为解决饥饿问题而发愁，现代人更多关心的是要满足感官的刺激，要“色香味俱全”！
这些食物看起来有食欲，闻一下就垂涎欲滴，吃起来麻辣酸爽，谁不想一饱口福，大爽特爽。
可是，任凭感官追随外界的诱惑，牵引我们的行为，最终会让身心健康走上一条错误的道路。
垃圾食品尝起来有多美，毒素就有可能有多重。现代人众多的现代疾病，高血压、高血脂、糖尿病，甚至现在见怪不怪的“癌”，大多数都和不健康的饮食习惯有关系，没有了健康，伟大的梦想哪里还有实现的基础？
叶老师给了我们一个健康饮食的框架和需要遵循的原则：
1、早上吃的少，中午吃得饱，晚上吃的少。
2、均衡饮食：五谷杂粮、肉类蛋白、水谷蔬菜、非肉类蛋白，一样都不能少。
3、健康烹饪方式，蒸、煮、烫、凉拌，天然食材，获得营养。
我生活在成都，一个被国人称为美食之都，休闲之都的地方，火锅和麻辣烫的味道总是弥漫在大街小巷，冷锅串串和烧烤是大家聚餐常去之地。说实话，这些美食的味道真的是好，我每次都会忍不住吃很多，但是，每次吃完后都需要花几天才能让身体恢复到正常状态，所以，我知道它们有“毒”；
早上，我喜欢用搅拌机打一份自己喜欢的营养早餐，喝完就上班；
晚上，我喜欢在家里，自己用最简单的方式，蒸点红薯山药、炖点排骨汤、煮点小白菜，尝尝食材的天然味道；
中午，上班需要在外就餐，也喜欢尽量选择健康烹饪的食物，蒸南瓜、蒸鱼之类；
朋友聚会，尽量少吃垃圾食品，多吃健康是食物；
这几年，很少生病，感冒基本消失。
自律的过程，就是理性和欲望战斗的过程，就是用良好习惯构筑身心防线的过程。
当我们养成健康的饮食和生活习惯，每天都能精神饱满的生活的时候，疾病就会慢慢离我们而去，我们会也我们也会为自己所选择的道路而感到自豪；我们的身心也会变得自由、欢快而充满活力；
所以，自律就是自由。
自律，先从每天的饮食做起。
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