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北京烤鸭

北京烤鸭

作者: 边边缘 | 来源:发表于2023-04-27 16:59 被阅读0次

前阵,女儿说学校附近开了一家北京烤鸭,闻起来特香,想吃。我答应了,但每次休息都总是忘记。

昨晚,终于想起,于是告诉女儿,今天中午去买来一试。

早起给女儿做了早餐(煮水饺),她们上学后,我按照惯例继续睡觉。一觉睡到九点多,睁眼瞄一眼手机,觉得尚早,接着睡。再次醒来,已是十点半。

话说上班时在宿舍睡觉,始终不太好睡,于是每次休息回来,无论是白天还是黑夜,都感觉踏实心安,尽情睡懒觉变成了一种习惯。

起床洗漱后吃了点东西,便开着女儿的小毛驴去买烤鸭。走近那家专卖店,烤香气扑面而来的。一问价格,整只59.8元,半只38.9元,我要了半只。付款后,在窗口等了好一会还没好,我有点着急,问能否快点,我要赶回家做午饭。服务员说有人点了外卖,量有点大,如果不介意,可以从打包好的给一份我,我同意了,拎起一袋速速赶回家。

放学了,女儿一进家门就看到了桌面上的烤鸭,兴奋地叫道:呀,烤鸭!

姐姐先取出一片荷香饼,涂上酱料,夹起一块烤鸭,再加几片青瓜及少量葱碎片,把饼卷好,递给她奶奶,她奶奶说她不吃,姐姐转手让我吃,我说有葱碎片的不吃。她轻轻咬了一口,连连称赞:“美味啊!”

三下五除二,姐姐把一片烤鸭吃完了。马上给我包了一个,接着又给妹妹也包了一个。

我吃过后,觉得酱料味有点怪,妹妹也这样认为,大概我们不太喜欢甜味。妹妹把另一盒香辣酱料开封,包好后给我咬了一口,的确比之前那个秘制酱好吃。

我对那盒鸭架骨比较感兴趣,香酥脆骨,可惜冷了,缺少了特有的那点脆香。

姐妹俩喝了半碗西红柿、裙带菜加鸡蛋滚汤后,各自动手,用荷香饼沾上自己喜欢的酱料把烤鸭一片片包好送入口中,吃到最后,勉强把烤鸭吃完,还剩几块鸭架骨。饭自然是没吃的,她们说那荷香饼就相当于米饭呀。

我说,下次要把握好时间,不能让烤鸭冷了再吃,味道会更好。姐姐说,下次她去买。

果然,吃货是不懒的。

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