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养生攻略 | 大冬天的帝都,就需要来一蛊暖汤暖暖胃

养生攻略 | 大冬天的帝都,就需要来一蛊暖汤暖暖胃

作者: 吃喝玩乐在京城 | 来源:发表于2019-11-29 12:44 被阅读0次

    中国有句老话:

    药补不如食补,食补不如汤补。

    一碗鲜香浓郁的好汤,汇集了食材的所有精华。

    冬季喝汤不仅利于消化吸收,更能养生

    在寒冷的冬季,

    来上一碗热气腾腾的汤,

    浑身上下就一个词儿——舒坦!

    今天小编给大家推荐几个喝汤的好去处,

    让你在这个冬季暖心又暖胃~

    何贤记

    一家性价比比较高的粤菜馆,中式风格,店铺整体色调为大红色很喜庆很显眼,每日的例汤做的都很用心,喝起来的味道很鲜,口感体验上也很厚实,还是很值得一试的~

    他家老火靓汤很广式的味道,汤头浓厚,里面加入了鸡块、泡发茶树菇和黄豆,味道上做的十分的够味,而且咸淡适中,不会过咸。

    木瓜鸡汤也很美味,鸡的鲜味融合了木瓜酸酸甜甜的味道,清甜滋补,一口气喝个干干净净~

    人均:82元

    地址:颐和园路1号北大资源燕园宾馆北配楼

    汤城小厨

    他家的番茄玉米煲龙骨汤真的好喝,味道浓郁鲜美,里面有玉米和排骨,没有添加多余的佐料,味道非常好。

    莲藕汤强烈安利!味道是咸鲜的口味,而且营养价值很高!冬季来一盅真的是绝了~

    薏米香芋南瓜煲香甜软糯,用料很足,甜度也刚刚好,吃起来不会觉得很腻 。

    人均:96元

    地址:苏州街29号(海淀桥南面,白家大院南侧)

    老坑记

    小编最喜欢他家的老火例汤,食材很丰富,汤味特别浓厚,里面的胡萝卜和玉米也很好吃,很甜。

    除了喝汤,墙裂推荐腊味猪油捞饭,辣味猪油捞饭超级的香,米饭粒粒分明,有嚼劲又入味,每一粒米饭都浸满了汤汁,越吃越香,简直欲罢不能!

    人均:107元

    地址:工体北路66号瑞士公寓底商115单元1层

    牛三哥洛阳牛肉汤

    这里最有名的就是正宗洛阳牛肉汤,一大碗看上去都是汤,但碗底有很多粉丝、豆皮,再把小碟牛肉倒进去,再撒上葱花和韭黄,喝到底都会忍不住砸吧嘴~

    锅贴是有名的开封小吃,底下那层煎的非常酥脆,咬一口还会有咸香的汤汁爆出来,吃的时候要小心烫嘴~

    涮毛肚超级好吃,不是特别辣,毛肚炖的火候刚刚好,入口非常嫩,嚼两下就滑进喉咙了~

    人均:45元

    地址:复兴路69号院2号华熙LIVE•hi-up西区负一层087号

    My Soup 卖汤

    走进店里就能看到一整堵墙的货架,上面摆满了各种食材,这儿卖的“汤”是花胶老鸡汤,温润干净的汤色看着就很诱人。花胶其实是鱼肚,入口非常滑,汤里还有炖到脱骨的鸡爪,连吃带喝,能感觉到满满的胶原蛋白!

    每日例汤里面有山药、胡萝卜和玉米,这个汤就很清淡养生,很大一碗适合两个人喝。

    人均:141元

    地址:东三环中路1号环球金融中心西楼1层104号单元

    小吊梨汤

    秋冬换季容易上火感冒,小吊梨汤可以降火去燥,每桌必点!梨汤浓而不凝,味甜而不冲,口感滑而不腻。

    如果觉得单喝梨汤略显寡淡,可以搭配一些传统的甜品点心,用奶酪、牛奶、鱼胶做成的干酪鱼,质地爽滑,奶香味足,与梨汤的香甜相得益彰。

    人均:92元

    地址:王府井大街88号1幢地上3层L309号铺位

    芝湖参鸡汤

    芝湖参鸡汤是老板朋友的家传秘方,味道独特,鸡肉很烂,整体口味偏淡。鸡身内填充了糯米、人参,汤里还有枸杞、红枣等,非常滋补。

    推荐女生试一次这个乌鸡参鸡汤,味道做的很鲜美,乌鸡本来就补气血,还有枸杞和高丽参,真的是超级大补。

    汉方参鸡汤汤头十分美味,而且越喝越有味道,鸡肉里的糯米浸在汤里更香甜,真的是一绝!

    人均:77元

    地址:阜通西大街望京西园四区416号楼底商

    雕爷牛腩

    雪莲牛骨汤味道浓郁,端上来时还用小火慢炖,保持温度不散,白胡椒外加有淡淡的药膳汤味道,暖身又暖胃!

    和牛鸡枞菌汤味道鲜美,味道没牛骨汤那么重,很容易入口,枸杞加菌菇满是养生的味道。

    他家的鲍鱼牛骨上汤牛腩面也是招牌菜,七分熟的鸽子蛋,嫩滑入口,汤还是浓汤,特别好喝!

    人均:166元

    地址:朝阳北路101号朝阳大悦城7层

    无论饭前还是饭后,一碗鲜美的热汤,开胃又消化,是一顿好饭的关键。以后出来吃饭,记得少喝点饮料,多喝些健康又美味的汤哦!

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