《小吃货的厨房》每天为粉丝们提供色香味俱全的美食，制作简单易上手，值得收藏！
《糖醋藕片》色香味俱全，小吃货们估计早已垂涎三尺了吧，制作材料及方法也是极为简单的，可作为点心使用，那现在就让小吃货来给大家介绍介绍如何制作把！
步骤1、准备食材：莲藕、老抽、白醋、白糖、鸡精、盐、葱花、淀粉。很吃惊吧，所需要准备的材料就只有这些，是不是觉得这么少的材料能做出好吃的食物吗？
步骤2、将洗净的莲藕去皮，在切成片，藕片的大小根据个人的口感而定，当然越薄肯定是越入味的。在市场上挑选莲藕也是有讲究的，根据个人的经验来去挑选，不同的莲藕也会导致糖醋藕片味道的差异的。
步骤3、将切好的藕片放置在锅中煮熟，在捞出来准备使用。注意的是细火慢煮，直到水煮沸后捞出来即可，前后就几分钟时间。
步骤4、将老抽一勺、白醋两勺、糖三勺，鸡精一勺，盐一勺，调成糖醋汁。还可以根据个人口感添加其他材料或者原材料分量增减，既然是糖醋那就应当酸甜为主。
步骤5、油热好后加入事先准备好的藕片不停的翻炒，然后加入调制好的糖醋汁，让白色的藕片染成暗黄色均匀入味。
步骤6、将淀粉加如适量的水，搅拌均匀并导入锅内，然后在不停翻炒一段时间，让糖醋的味道深深的深入到藕片里。
步骤7、加入切好的葱花调味，然后再大火收汁，一个完美的作品就这样出来了，相信吃货们制作过一次后就不会忘记的。
步骤八、完美出锅，色香味俱全的糖醋藕片能让您吃出满满的幸福感，更何况送给男朋友/女朋友，要追到自己喜欢的人，首先要搞定他/她的胃。
网友评论