茴香豆

茴香豆

一提茴香豆，很多人都会想到《孔乙己》，“……回字有四样写法，你知道么”，我不知道“回”字的第四样写法，就连茴香豆也一直没有品尝过。我原先以为茴香豆必是和城隍庙五香豆相似的东西，一股调料味加上死硬的口感，于是从未想过吃茴香豆，当然就无法想象“温两碗酒，要一碟茴香豆”是怎样一种惬意，弄得孔乙己居然打折了腿都要用手走着过来吃。

茴香豆

最近终于吃了一次茴香豆，喝了醇厚香甜的黄酒。 二十多年前认识的老朋友请客，在文庙边上的孔乙己酒家张罗了一桌丰盛的宴席。 朋友自己也开过规模不小的酒楼，说起各类佳肴自然是如数家珍。 当日，朋友向孔乙己酒家的老板预定了各类限量版鸡鸭鱼肉特色菜肴，又叮嘱店小二用善酿（甜度较高的黄酒）和花雕掺杂，调制出口味绝佳的黄酒。 酒过三巡，冷菜吃得差不多时，一道其貌不扬且乌漆麻黑的菜端了上来，朋友如获至宝地请大家注意，这就是大名鼎鼎的茴香豆，出了这家店，随便哪里都找不出这么美味的同款出品。我将信将疑，挑起一颗放入口中，上下牙齿这么一抿，豆就融化在舌尖，轻轻咽下去，只觉得咸甜兼具、香气四溢、绵糯酥软，没想到茴香豆居然是这样一种滋味，再小酌一口黄酒，顿时有点羽化成仙的感觉了，难怪……。 想想自己不知道“回”字的第四样写法， 还能承蒙朋友不弃，好酒好菜招待，一时间幸福之情油然而升。

茴香豆

现在的人大概都无法理解“回”字有四样写法会给个人、社会带来怎样的价值，大家基本上都认为有些知识其实百无一用，“吾生也有涯，而知也无涯”， 以有限的生命追求无限的知识是毫无意义的事情，但是我们的教育 － 无论是学校对于学生、家长对于子女 － 却偏偏沿袭了“回”字的四样写法： 将无用的知识或方法灌输给小朋友。记得我小时候父亲让背诵圆周率，说是有人能够背到小数点后一百多位，记忆力得到很大提高，我一听就急了：别人背得出我也要背得出？背数字的记忆力和背语文的记忆力有什么不同？记忆力好派什么用场？我的记忆力还不够好吗？一连串问题把我父亲气得够呛，但是再也不提让我背圆周率的事情了。机智如我，不然很有可能我背得出小数点后的几百位，却吃不到美味的茴香豆。

从我小时候到现在，小半个世纪已经过去，但是“回”的第四样写法，或者圆周率背诵等做法却丝毫没有减退之意。 反观西方教育理念，小学生从一、二年级起就开始学习社会知识，了解各种生存技能，了解社会上人与人之间的相处之道，这样的教育将“孔乙己”的出现可能降到最低。再看看中国的教育，我们对此能做出什么改变吗？

新年伊始，需要花时间好好想想，有涯的生命中我们追寻的到底是什么？

茴香豆