记得前些天看见外婆家的桌上有一碗蚕豆,我夹了一颗吃,和她说,太老了,粉了,不好吃。而后又加了一句,蚕豆卤起来,做成茴香豆很好吃的。我比较喜欢吃嫩的,那种色泽青绿,吃起来没有沙沙的口感,略带脆性的。
昨晚上和朋友买的菠萝蜜,在今早午饭过后,提了一袋到外婆家,给她尝尝。到她家门口发现大门紧闭,没人在家,旁边的邻居告诉我她出去摘蚕豆了。哦,好吧。于是我就走到了小卖部,去找了侄子玩。我刚坐下,外婆便打电话给我了。
她说:“你在家吗?我在公路旁边摘蚕豆了,你说的那个要怎么做的,到时候你过来呢!”
“在家的,好的。”我有点欣喜,有点震惊,那时的我只是随口一提,她却已铭记在心。差不多一小时后,她提着一口袋的蚕豆回来了。剥开,取出嫩绿的豆粒,摘掉它与壳连接的芽,这芽在我们方言里也叫作蚕豆眼睛,据老一辈说,这芽吃了人会“蚕豆黄”的。将豆粒洗净,放入锅中,加入水及其他配料,用柴火炖煮,不就后美味就出炉了。
在长辈那里,我们无论多大,都还是孩子,我们就是他们手心里的宝。还好我已有能力,但还是希望时间能慢一点流逝。
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