对于减肥的人来说脂肪就是他们的敌人,拒绝吃一切高脂肪食物,但是真正的了解脂肪么?
脂肪是身体运转的马力,它与碳水化合物和蛋白质是让你身体正常运转的必要三元素。碳水化合物是身体能量的主要来源,蛋白质负责修复和生长的肌肉组织,脂肪为身体提供储存的能量,让我们有饱腹感,合成激素。
一份低脂的餐食会让你容易饥饿,脂肪会带来饱腹感,因为它含有高热量这意味着它真的能让你感觉到饱,因此,如果你吃一些超低脂的食物,很有可能就一不小心吃过量了。
吃掉的脂肪可不是身体里的脂肪,身体里的脂肪是内部器官的缓冲剂,绝缘体,所以我们都需要有一些,但当你吃进去的卡路里超过消耗的卡路里时,身体里的脂肪就会增加,但这并非就是,吃进去的脂肪就会变成脂肪,它来自于所有你吃进去的卡路里。
有些脂肪不仅无害,对你的身体还是非常有益的,多不饱和脂肪包含两种类型的脂肪酸,是人体必不可少的ω-3和ω-6,对心脏健康特别好。
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