说起每一段旅行,除了车窗外沿途田园农舍的风光,名胜古迹的韵味绵长,还有现代建筑的辉宏璀璨……当然最有乐趣的还是去最有名的美食街,从头逛吃到尾了。小吃街可能是节假日堵得水泄不通的地方,但此时也是最有烟火气息的胜地。
西安回民街
一条极具浓郁的西北风情等的小吃街,也是尝遍西安美食的最明智的去处。肉夹馍、烤馕、羊肉泡馍、biangbiang面、炒凉粉、柿子饼、酸汤水饺……是很多人耳熟能详的陕西名吃。糕点的黏软甜滑、小吃的香酥脆韧,烧烤的滋滋冒油,一种古城的粗狂朴实氤氲着整个回民街。
晚上的回民街被浓厚的市井气息笼罩,摊铺林立,熙熙攘攘。不远处钟鼓楼的绚丽的灯光与摊贩们的电灯交相辉映,游人的交谈声与店家叫卖声、食物的沸腾声揉成一片,悠长的巷道、几百种小吃,穿梭其中,任是摩肩接踵也是一种乐趣。
济南芙蓉街
芙蓉街是济南非常有名的小吃街,保留着济南古建筑特色的风格,虽属老街,论起朝气来不输任何城市的美食街。巷道两旁林立的古色建筑,络绎不绝的来往行人,不由让人想起当时“家家泉水,户户垂杨”的迷人气息,遇上吹糖艺人,观摩他们的手工绝活,也能令人耳目一新。
不过说起小吃,芙蓉街最缺乏的还是地方特色,虽然这里的小吃有上百种,但是地方的特色的却是寥寥无几。在芙蓉街常见的小吃:叫花鸡、花枝丸、爆肚、羊肉烤串、臭豆腐、鸭血粉、轰炸大鱿鱼……如果想吃上济南的特色小吃,恐怕游客得可遇不可求了。
北京王府井
首都的小吃街当自有它一番大气,店铺森然加之华灯璀璨,连招呼的店小二也是一种“京”味十足,“两位客官楼上请”,这种老北京话的腔调到把汪曾祺先生的《胡同文化》演绎的淋漓尽致了。老北京炒肝、脆皮烤鸭、五香肉卷、豌豆黄、榴莲酥、老北京冰糖葫芦……对于美食家家店铺各有千秋、对于食者更是众口难调,在王府井小吃街想吃到当地特色的美食就靠游人们自己精淘细尝了,我相信游山玩水之余来这里逛吃,也是一番有趣的消遣。
南京夫子庙
夫子庙,到底是江南水乡蕴出来的温柔雅致,街道和店铺的干净和整洁令人印象深刻。夜晚秦淮河畔的傍水酒馆亮起点点霓虹,“秦淮人家”四个字掩映水中,河中往来不绝的画舫,从桥岸望去,嫣然成了一道诗情画意的华美风景,“桨声灯影连十里,歌女花船戏逐波”的场景立刻在脑海中闪现。秦淮八艳、乌衣巷、朱雀街、桃叶渡即使商铺琳琅满目也丝毫不减这里的文化气息。当然十足的江南美食特色也定不会令人失望。南京鸭血汤、汤包、五色小糕 、盐水鸭、熏鱼银丝面、桂花夹心小元宵、汽锅乌鸡、油炸臭干、莲湖糕团、牛肉锅贴、龙须糖、蟹黄包、赤豆元宵……就算吃到天荒地老,恐怕也意犹未尽。
武汉户部巷
大武汉赫赫有名的户部巷,总是吸引着一众游客慕名而来,100多米的老巷子也能挤出人山人海的景象来。户部巷的美食映射着武汉的“早点”文化,吃早餐被武汉人称为“过早”,因而这种特有的早餐文化也让人津津乐道,蔡林记热干面、三鲜豆皮、糯米鸡、烧麦、油炸面窝……光听名字也够人遐想的了。
每座城市的小吃正宗与否见仁见智,美味与否众说纷纭,但不可否认每座城市美食街,映射着每座城市的风物人情,它是一座都市的缩影,即使穿梭在浩浩人海,至少证明你来过。每座城市的那条美食街,你去过那些地方?
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