前几天小编正寻思着去哪儿探店,脑海里突然闪过几个字“蓉记香辣蟹爬爬虾”。
今天晚上,笔者慕名而来。过完口舌之瘾,言归正传。(注:五分满分)
位置:位置很方便,地铁四号线宽窄巷子下,散步三百多米即可到达。
环境:5分。出了地铁口笔者脚都没走热就到了,看到了蓉记香辣蟹爬爬虾这几个字,进去一睹这简约而优雅的豪装,很是惊艳。
推荐:笔者坐在位置上,想都没多想,就点了两盘招牌菜即香辣蟹和香辣爬爬虾,果然没让我失望,力推这两个。
香辣蟹:5分。秘制的酱料和熟练的火候已经把蟹调教的很好了,笔者挑了个蟹钳,很大,因为厨师事先就已经调教好了,所以吃客们不需要费力的掰它,轻轻一拨就开了,非常入味,肉质Q弹,麻辣鲜香味俱全,挑逗着我的味蕾,赶紧叫了瓶王老吉压压惊。
爬爬虾:笔者忍不住又去调戏香辣爬爬虾,但是我更喜欢叫它爬爬虾,哈哈。抓起一条,从爬爬虾的侧面开始顺着点位逐次剥壳,很利索的就把它拔光了,哇,满满的都是蛋白质啊。沾了下底料送入口中口感太棒了,肉质还是那么Q弹,鲜嫩,太入味了,味蕾告诉我很明显不是因为放了很多鸡精来调味,这恰到好处的秘制酱料,让我十分惊艳。(友情提示:剥爬爬虾的时候要注意它的尾巴和头部,一不小心就很被刺伤)
成都的好吃嘴吧,想吃就行动吧。写到这里笔者还意犹未尽,又好想去店里再点一份。
怎么办?
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