这几日网商巨头们在社区团购上的动静有些大,招致了社会热议。网购线上菜篮子不是新鲜事,大约一年前就有了。家里尝鲜买过几次青菜,其后很久没再网购过。我还是习惯从门口的小店买菜,挑挑拣拣当日的新鲜菜,有一种为人的烟火气与生活的掌控感。
我一点不看好网商大佬在菜篮子上的投资,中国人在吃的方面太多元了,众口难调嘛。蔬菜这种易损坏要保鲜非常小众细分的食品行业,不适合大公司经营,是夫妻店们的天然创业项目。
就像餐饮业一样,虽然连锁店发展的不错,无数的苍蝇馆子还是无处不在。连锁饭店几乎都是主打专一菜品,炸鸡、火锅与烧烤,这么多年了全能型的连锁饭店还没有出现。原因就是中国人对吃饭的追求过于丰富。
网购只做一种蔬菜或许可行,比如专营红萝卜、西红柿、土豆。但对于习惯一次就买好全部菜的普通家庭,去几家买几种菜还是麻烦。
社会对网络公司介入萝卜青菜行业大都持非议态度。因为网商财大气粗,短时可以忍受亏损,怕它们一段日子的闹腾后,将原先健康运行的产业链搞残废了。然后留下一地鸡毛,就像当年的P2P理财,或是最近的蛋壳诈骗。
担心不是没有道理,因为最终都是公众要承受里面的成本。
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