它，生长海拔1498米的高山岩上；
它，披星饮露，见证阳光与风雨的交替；
它，身姿更显曼妙，气韵侧露之余而又耐人寻味！
无论是茶还是人，都要经得起时光的磨练， 无论是土壤还是岩石，都各自有独特的韵味；凤凰单丛茶取天然古乔木之精华，得古老岩土之灵气，它得天独厚的生长环境造就了这一方好茶。
土壤是茶树赖以生存的基础。
凤凰茶区处于海拔350—1498米间的丛山峡谷之中，土壤理化性能好，腐殖度含量高。优良的土质条件，不仅影响茶树的生长，而且与茶叶的品质形成也有关系。
高海拔使得茶树纤维索合成速度较为缓慢，鲜叶的持嫩性增强，其内含物质也相对增多，为茶叶浓厚的“山韵”奠定了良好基础，并且海拔越高，山韵越明显，这便印证了“高山云雾出好茶”之说。
好茶， 随茶汤弥漫而出的香气，袅袅动人。啜一口，高山凛冽的气息随茶汤窜入舌尖，清醒后又慢慢散开，留下沁人心脾的鲜活初茶味道。茶汤透亮的色泽，浅浅淡淡地带着高山岩石的味道。在它的淳厚和回甘中，贮藏了时间的重量和岁月的秘香。品一款茶，就仿佛和时间进行一场对话。
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本文标题：枞中枞—为什么凤凰单丛这么好喝！
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