每天早餐就几样？孩子都吃腻了？三分钟教你做出营养又美味的早餐

今天铁蛋给大家推荐一道营养又美味的意大利番茄沙拉，每天早上只需早起几分钟，就能给孩子制作出一道可口的早餐！

小贴士

番茄沙拉是一种味道鲜美，且能够清爽开胃的食物哦！

你需要准备的食材：

5个新鲜的大番茄

400g新鲜马苏里拉奶酪

20片新鲜的罗勒叶

1/4茶匙海盐，调味

1/8茶匙黑胡椒，调味

2 - 3汤匙橄榄油

1/4杯香醋

步骤1

你需要把西红柿和新鲜的莫扎里拉干酪切成1片大约0.6cm的薄片。

步骤2

把切好的西红柿和马苏里拉奶酪放在上菜的盘子里。

步骤3

在切好的西红柿和马苏里拉奶酪上淋上2到3汤匙特级初榨橄榄油。使用优质的油来调味。

步骤4

在番茄和马苏里拉奶酪片上撒上海盐和黑胡椒。用新鲜的罗勒叶装饰。

注意:一定要用小罗勒叶，而不是大罗勒叶，以免压过番茄和奶酪。如果你没有小罗勒叶，把大罗勒叶切碎，撒在上面。

小贴士

罗勒叶也叫鱼香菜，能避腥气，具有活血，解毒的功效！具体大家可以在网上查询，铁蛋在这里就不做过多解释了！

步骤5

将1/4至1/3杯香醋放入小平底锅中加热，煮至沸腾。让混合物沸腾，偶尔搅拌一下，直到它缩小到原来体积的1/2或1/3。从火上移开，让它冷却，然后倒在番茄沙拉上。

步骤6

你可以给它搭配上少量的羊乳酪或蓝奶酪，当然给它搭配上切片的苹果和梨也是不错的选择哦。

好了，这样一个美味的沙拉就做好了，是不是很简单啊！从明天开始，为你的家人

制作一份营养美味的意大利番茄沙拉吧，相信你的孩子和家人一定会爱上这款沙拉的！