看网上在卖蛋糕说是老味道儿的槽子糕就买了两袋尝尝。
头一次吃槽子糕是很小很小的时候了,姥姥带我去前院串门,是一个奶奶和她的小孙子在家,男孩叫小灰和我年龄差不多,没准比我还小,那个奶奶就从一个纸包里拿出来一块说是槽子糕递给了我,没有给小灰,我接过来拿在手上,还没闹清楚是什么,小灰就说我帮你把皮儿啃了,蛋糕是圆的有一层黑紫色的皮儿,说着就从我手上拿过去三下两下就把蛋糕皮全啃光了,还舍不得给我,说他会变成小一点的,说着又几口把蛋糕啃了一圈下去,递给我又不甘心,接着变魔术,不一会儿蛋糕就剩了不大的一个芯,还没枣大。
正好这时姥姥她俩过来了,那个奶奶训斥着小灰,重新取出点心包又给我拿了一块。现在想起来感慨姥姥这人缘也真好。
新买的槽子糕颜色还不够深,形状也不标准,有一圈边沿凸出来的,吃起来很甜有鸡蛋味儿,更像前些年流行过的现烤手工蛋糕。真正的槽子糕不知道有没有流传下来,就是有也许是随着时代变化改动了原来的制作方法。
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