半熟的溏心蛋是非常重要的调味料之一，请将它与沙拉搅拌在一起食用~

制作时间：15分钟

菜谱：食物造型师 / 冈本由香子

与众不同的烤水菜凯撒沙拉

INGREDIENTS

2人份

水菜 …………………… 4 棵

培根 …………………… 4 片

鸡蛋 …………………… 2 个

帕尔马干酪碎 ………… 适量

红胡椒 ………………… 适量

葡萄醋 ………………… 适量

橄榄油 ………………… 适量

HOW TO COOK

1. 水菜洗干净切成两段用培根卷起来，平底锅放油烧热将培根煎熟上色，并再锅内空余的地方打入鸡蛋煎至半熟。

2. 将煎好的培根水菜卷盛入盘中，上方摆上半熟的荷包蛋，撒上适量帕尔马干酪碎，再加入适量的盐、胡椒、葡萄醋和橄榄油调味即可。