白蒿香

白蒿香

        青蒿素已经驰名中外了，救治了多少疟疾病患者，那是屠呦呦大师团队的功德。它的亲戚白蒿，也很受青睐，街道上商贩所卖的野菜里，白蒿的价格最贵，最初的十多元，到八元，现在六元也可以买到了。

        我舍不得买它的，因为老家那种植物太普遍，不必要花大价钱购买的，也有抵触那么高的价钱，不买它，觉得不值得的，不论它在中药领域有多大的能耐，也是心里稀罕稀罕，回老家的话，只要勤快，挖个一斤两斤的算个啥？

        真勤快地挖了它一次 ，才不得不说，它的价格高，实在是物有所值。

        作为菜药同食的它，是有时限性的，“二月的茵陈，三月的蒿，四月五月当柴烧”，这种民谣就是人们经过长期的观察、总结出来的经验，劳动人民的智慧告诉你，不是什么时候，它都有实用、药用价值的。这回陪母亲回老家去，正是挖野菜的最好时节，安顿好母亲以后，就兴致勃勃地实施了挖野菜的“壮举”。

        提着竹篮篮，拿上小铲铲，一副满载必得的自信。一邻居闻知我的想法，专门领着我当起了我挖菜的向导。的确，一望无际的碧绿麦子，有种清清爽爽的香软弥散，菜花黄得兴高采烈，它们忙着结籽的工作，花椒树上新生的芽儿，星星点点，点缀在树枝疙疙瘩瘩刺儿的旁边。路边的野蒜苗一丛一丛地招惹着你的眼，采一把吧，不然对不起遇见的缘分一般，不过抱歉地在心里说，今天的主角是白蒿。热情的“向导”说：“前面那块田里，白蒿像种下的一样，别挖小蒜了，有你挖的白蒿哩。”

        哎呀，这么多白蒿，一寸左右的羽装叶子，泛着淡淡的白毛，刚刚出苗，嫩嫩的。我忙蹲下挖起，初步摔掉土粒，放入篮子。野菜多是多，可以不用起身着尽情地挖，然而，老胳膊老腿的，一会就腰痛起来，起身撑腰，望着田野。不远处一个村人打招呼：“你挖错了，那不是白蒿，这才是。”他锄出一颗蒿苗笑着让我看，那是叫着油蒿的植物，跟艾草相似。“你算啥农民哩，连个白蒿都不认识。”他是同龄人，我讥笑他。他说：“烂草草有啥稀罕的？你们城里人真没见过啥？” “你身在宝旁，不认得宝贝，枉当了一辈子农民。”

        说笑缓解一下酸痛的腰肢，不得不找个田畔采挖，可以不用弯腰了，站着就可挖到。白蒿一蓬蓬一窝窝地等着，可它们中间有个干干的老枝，需要剥离绿叶，不然张牙舞爪地不成菜类。那上边刺刺咧咧地扎手，食指上划了个割痕，很不舒服。就这样，满怀信心准备挖它个一大笼的计划早早搁浅，自我安慰道，够了够了，能吃多少呢？又不是为了买卖，只是本来想着回城后，可以多送给左邻右舍的想法，有所改变。

        到家后，摘捡过程也不省事，清除那些干叶叶、柴草草、土疙瘩的活儿就花费了几个小时，中间母亲帮忙，我让她去跟邻居到门口晒太聊天去，母亲说：“不摘了，歇一歇，拿回去让你妈（婆婆）摘去，她没事，给她找点活儿不心慌。”我想着，我能干的事，尽量自己做完。

        “彼采葛兮，一日不见，如三月兮！彼采萧（白蒿）兮，一日不见，如三秋兮！彼采艾兮！一日不见，如三岁兮！”古老先民，就有采挖白蒿的美女，还出现那么浪漫的事。可一实践才知道，采挖一斤白蒿所用的时间，拣择清理所费的功夫，真是不少。

        小宝也会背的诗句“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”此刻应景一般，在心头泛起。挖不动野菜时候，想品尝的话，还是买点吧。