如何才能精于吃?

作者: HMIA | 来源:发表于2021-12-03 10:56 被阅读0次

几天前好友给我推荐超市里正在卖的蓝莓,她说:这批蓝莓特别好,新鲜、果香味实足,而且又脆又弹,一咬下去,就在嘴巴里绽开,果香味一下就溢出来了。好难得遇到,你一定要买来尝尝。

作为一个对吃不感兴趣的人,第二天我去超市买菜时却忘了这茬了。

好友精于挑选水果是由于有个从小就钟情于水果的儿子,在与水果耳鬓厮磨中,练就了对水果的精密感知,被好友亲腻的称为“果虫",其实,没有大果虫,何来的小果虫?

一颗水果的好坏认真想来真挺复杂的。水分、酸甜度、果香味、粗细度、脆硬度……,所谓的好,是这些极细微的感觉的平衡状态,而造成这样的感觉的成份,在水果从生到熟的过程中是不断变化,可能只在某个时间点达到平衡,然后又转瞬即逝去了。

我每每想用记住包装的方法买好吃的水果,但每每失效,因为包装相对于时间的变化远小于水果。好友说:她选水果其实就是拿起来看看,主要是因为选太多次了,这些判断已经从于心了。

正所谓:业精于勤,而荒于嬉。这也是轮扁告诉我们的:正真重要的东西都是经过自己大量的体验和感知而累积出来的,是无法口耳相传的。

于我个人经验而言,读书就是这样的事情。我经常在一本书里看到另一本书的精神内核,跨越时代、跨越文化、跨越距离。我看见他们欲言说那不可言说的,以自己的方式;我也以自己的方式接纳,完成他们未完成的部分,在那一刻我们相遇,如遇知音,泯灭一切的距离。

对女儿来说,美术就是这样的事情。早起,女儿指着我昨晚上画的叶子说:"你这叶子上的点点是怎么回事?它们和叶子是分离的。"

有斑点的叶子

"呃,有分离吗?"昨晚我还画的沾沾自喜。女儿花在画画上的大量时间让她在看画时,对画面的统一性比我敏感的多,她无法告诉我怎样是统一的,但却能敏锐的感觉到什么是不统一的。

子曰:一以贯之。这个"一"就是恒常,就是恒心,唯用"恒"来累积。

当然,我们也经常说另一句话,就是:坚持是这个世界上最难的。

呵呵。

水彩写生

相关文章

网友评论

    本文标题:如何才能精于吃?

    本文链接:https://www.haomeiwen.com/subject/ajmpxrtx.html