秀珍菇炒鸡蛋，养胃健脾，营养又滋补。
食材
鸡蛋、袖珍菇、葱、蒜、小米辣、蚝油。
步骤
1、秀珍菇焯一下水。
2、热油炒一下鸡蛋，盛出。
3、少许油炒香蒜末、小米辣，倒入秀珍菇加点盐翻炒一下。
4、加入鸡蛋、香葱、蚝油翻炒均匀。
本文标题：秀珍菇炒鸡蛋
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