亲戚见面同事朋友往来免不了要喝酒,那这酒桌上的礼仪,喝了这么久的酒,你知道多少呢?
传说在古时候,如果一些很重要的场合里不遵守酒桌上的礼仪,就会被怀疑有犯上作乱的念头,因为古代豪饮,十分难以自制,很容易生乱,所以制定饮酒的礼节就显得很重要了。
跟懂哥喝好酒!古时候主人和客人同饮前,要相互跪拜表示尊重。晚辈在长辈面前饮酒需要跪拜,长辈命晚辈饮酒时,晚辈才可举杯,长辈酒杯中的酒没有饮完前,晚辈也不能先饮尽。
说简单一点,古代饮酒礼仪分为四个步骤:
拜:就是做出拜的动作,表示敬意。
祭:把酒杯里的酒洒出来一些在面前的地上,祭谢大地生养之德。
啐:浅尝一口,并对主人加以赞扬。
卒爵:仰头一饮而尽。
跟懂哥喝好酒!而在现代,很多繁琐的步骤都被简化了,在酒桌上至始至终只需要贯彻一个“敬”字就可。
国内有斟酒“以满为敬”、碰杯后“以干为敬”的说法。
在敬酒、祝酒、碰杯和干杯时,要注意好口语和肢体语言。口语要生动、热情、贴切。而肢体语言更加重要,如果是晚辈向长辈敬酒,则晚辈的酒杯不可比长辈的酒杯高。
平辈之间倒酒,要以食指中指和无名指三指叩桌以示感谢。若有两桌及以上的人一起饮酒,则在敬酒时不可厚此薄彼,若是不胜酒力或身份特殊,则可以建议大家一起举杯。
跟懂哥喝好酒!喝酒虽然能快速增进感情,但是也不要过量饮酒,避免伤身。
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跟懂哥喝好酒!
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