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树立正确白酒观:在酒桌上你应该这样做

树立正确白酒观:在酒桌上你应该这样做

作者: 酱香讲坛 | 来源:发表于2017-09-18 11:01 被阅读7次
    跟懂哥喝好酒!

    亲戚见面同事朋友往来免不了要喝酒,那这酒桌上的礼仪,喝了这么久的酒,你知道多少呢?

    传说在古时候,如果一些很重要的场合里不遵守酒桌上的礼仪,就会被怀疑有犯上作乱的念头,因为古代豪饮,十分难以自制,很容易生乱,所以制定饮酒的礼节就显得很重要了。

    跟懂哥喝好酒!

    古时候主人和客人同饮前,要相互跪拜表示尊重。晚辈在长辈面前饮酒需要跪拜,长辈命晚辈饮酒时,晚辈才可举杯,长辈酒杯中的酒没有饮完前,晚辈也不能先饮尽。

    说简单一点,古代饮酒礼仪分为四个步骤:

    拜:就是做出拜的动作,表示敬意。

    祭:把酒杯里的酒洒出来一些在面前的地上,祭谢大地生养之德。

    啐:浅尝一口,并对主人加以赞扬。

    卒爵:仰头一饮而尽。

    跟懂哥喝好酒!

    而在现代,很多繁琐的步骤都被简化了,在酒桌上至始至终只需要贯彻一个“敬”字就可。

    国内有斟酒“以满为敬”、碰杯后“以干为敬”的说法。

    在敬酒、祝酒、碰杯和干杯时,要注意好口语和肢体语言。口语要生动、热情、贴切。而肢体语言更加重要,如果是晚辈向长辈敬酒,则晚辈的酒杯不可比长辈的酒杯高。

    平辈之间倒酒,要以食指中指和无名指三指叩桌以示感谢。若有两桌及以上的人一起饮酒,则在敬酒时不可厚此薄彼,若是不胜酒力或身份特殊,则可以建议大家一起举杯。

    跟懂哥喝好酒!

    喝酒虽然能快速增进感情,但是也不要过量饮酒,避免伤身。

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