刚刚在读蒋勋先生的《品味四讲》,读完食之美。随着书中一行行文字的跳跃,我记忆中那些跟“吃”有关的故事,也慢慢的变得鲜活起来,那些与之相关的面孔也渐渐变得越来越清晰。
小时候,镇上有个老爷爷摆的糖果摊,他只有两种商品——“薄荷糖”+“棒棒糖”,都是纯手工做的。偶尔能遇到他在那里拉扯糖胚,如果有幸遇上,我们这些小孩总喜欢围在那里看半天,然后一直等他扯好后用一把大剪刀剪成大小均匀的颗粒,我们也就散了。我一直觉得他的棒棒糖特别漂亮,红红的带点半透明,圆圆的大约直径3-4cm。那时能买糖果都只能是在一些特殊的日子,也可能是这个原因,他的糖果在我的记忆里特别甜。等到后来自己工作后再回到小镇,老爷爷摆摊的那个位置已经换成了一家水果摊,听镇上的人说他早几年就生病了,也不知道在没在了。现在偶尔回去经过那个位置,我们还会说起好多买糖的趣事。
我们家乡的小吃其实挺多的,在外面读书的几年,大家每次回家都会带点各自家乡的特产回学校。我常带的有“春饼”、“小京生”等等,现在老三她们每回来新昌,还必须要我带她们去吃“春饼”,最好是包“油饺”。那最像记忆中的味道。
那时候,每个有同学回家的周日晚上,宿舍里都会特别热闹。我们至今还记得那一个周日晚上,那个周末,木子从家里带来了好多好吃的,整个寝室就像过节似的。结果,我们的过度兴奋把路过的我们的英语老师给吸引过来了,她笑咪咪地问我们怎么这么开心,然后我们万分不舍的把两个刚刚剥好的地瓜(不是番薯)孝敬她了。那时候,我们基本上没吃过,就刚刚剥的时候,看着晶莹剔透的,大家已经围着流了一堆口水了,结果眼看着可以吃了,却飞走了。那种抓耳挠腮的滋味到现在,有几个同学还能绘声绘色地说上半天。
说起来那时我们学校旁边的一个小巷,有个阿姨的烤串摊绝对是我们的最爱。每天下午放学,就一窝蜂似的挤到她的摊前。最爱她的臭豆腐,闻着臭,吃着香,特别是她的酱料,是她自己调制,其他地方吃不到的。后来看我们都喜欢吃烤串,学校旁边几家小店也模仿过,可是吃的人始终没有那个阿姨那里吃的人多。毕业后几年,我跟几个同学一起去过那个小巷,想不到那位阿姨还在那里摆摊,她也认出了我们,一定说要请我们吃,我们自然是不能的。但那种,“我虽然叫不出你名字,我却记得你”的美好让我们很感动。
现在好多人都喜欢晒美食,虽然都是照片,我们却往往可以有不同的感受,有些真的只是照片而已,有些我们却能看到美食背后的故事,而这种以后肯定会成为记忆中一种特别的味道。
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