岁末年初,亲朋故交之间,互相往来走动,彼此赠送点礼品略表心意,也是最正常不过的事情。
今年过年前夕,表弟送来了一箱冷冻海鲜,看包装就知道是网购的。这些食品主要有花蛤、乌贼、大虾以及海鲈鱼等。还有一种叫金昌鱼,包装上没有文字说明,子默是拍照片网搜才认识的。
“哇,这一定很贵吧!”当时站在一旁的儿子,乍一见到这么丰盛的海鲜,颇为惊喜。“嗯,应该不算太贵,大概几百块钱吧。”子默粗略地估计一下。
平日里,表弟跟子默家关系比较近,生活中遇到什么困难,只要说出来都能互相照应。这不,近年来表弟媳妇那边有个亲戚家,属于那种特困家庭,男主人因病离世,孤儿寡母生活不易。他们希望孩子上学能得到学校照顾。子默得知这一情况后,随即跟学校领导交涉此事,后来为其争取了一笔救助款。虽说数目不大,但也算尽心尽力了。当然,这箱海鲜就是表弟的谢礼了。当时,面对表弟的执意相送,子默便不再推辞了。
大年三十,子默拿出那条金昌鱼,放阳台融化后才发觉,原来是一条未经处理的整鱼。一番收拾只之后,开始煮鱼了。
子默照着网上的做法,亦步亦趋,不敢有丝毫造次。很快,一盘热气腾腾的金昌鱼端上了桌。用筷子轻轻挑一块,一尝,竟是从未体验过的鲜美!
想到儿子一遇到吃鱼就推三阻四不肯吃,还总说不爱吃,这次他该没话说了吧。
然而后来,因为儿子待在老家迟迟未归,这盘美味的金昌鱼给人带来的惊喜,他就只能无奈地错过了。
年后儿子回来,为了弥补儿子上次错过美味的遗憾,子默打算把那条海鲈鱼做了。鲈鱼的鲜美,子默早就知道了,人们耳熟能详的“江上往来人,但爱鲈鱼美”这类的诗句,子默很小就背过。
经过几个小时的晾晒,海鲈鱼终于融化了。跟上次金昌鱼不同的是,这条海鲈鱼已经过处理,不用再费事收拾了。晚间,子默参考着包装上的说明,将葱蒜料酒一一照放。这蒸了八九分钟,这盘海鲈鱼就可以开吃了。
她先尝了一小口,果然是人间美味,惊喜得连声称赞。儿子赶忙跑过来品尝,连说“好吃好吃”,还表示这是他有生以来尝过的最好吃的美味佳肴了。随即,他叫来爸爸,一家人一块享用这新年的“小惊喜”。
后来,子默想到,明年也要像表弟那样,花点心思,给表弟一家送去让人意外的“小惊喜”。
网图侵删
网友评论