1、能源:电。设备:烤箱、不锈钢盆、电动打蛋器、白色咖啡杯、糕点盘、刀叉等
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2、原材料(两人份):雀巢淡奶油约3匙、安佳黄油1小个、白砂糖约1匙、山崎面包(咸味)2片、鲜红玫瑰2朵(用盐水洗净)
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3、制作过程:
①、把备好的奶油和白砂糖装入不锈钢盆,用蛋打器搅拌至凝固状,把搅拌好的奶油装入白色咖啡杯(约大半杯),撒上一小瓣红玫瑰在奶油上做装饰(花瓣可以食用)。
②、烤箱调至100°并垫入锡箔纸加热。
③、把面包(土司面包选择3.8cm厚的)表面抹上一层薄薄的黄油再放入烤箱锡箔纸上,烤至金黄色即可(大约6分钟),拿出装入糕点盘,(中途请务必带上手套防止被烫伤,)在面包中间加入一勺打好的奶油放上一小瓣红玫瑰装饰。
4、泡一壶干红玫瑰茶或两杯美式咖啡(按自己喜好任选一样搭配即可)。
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5、樱园玫瑰下午茶套餐。
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