每个人对于饮食的重视程度和态度是不一样的。而我很开心又很幸运地在好朋友的推荐下参加了趁早饮食100天训练营。和那些与我有同样喜好的朋友们认识是一件非常快乐的事情，在别人那里我收获了很多灵感和知识， 也将自己的对于饮食和健康生活的想法分享给了别人。
趁早给了同一星球的我们一个相聚的平台。
每天早上固定时间打开小程序听潇洒姐分享的饮食干货，并且记录好每一课，将所学知识尽量实践到实际生活中已经成为我雷打不动的习惯。这一百天的学习看着既漫长又飞快，但所学理念都让我终身受益。
很多人以为健康饮食就等于减肥，一开始我也以为课程是教我如何少吃或者控制卡路里的摄入。学了之后才发现，原来这是一套非常健康的饮食课程。倡导什么都可以吃，感受和理解每种食物带给我们的健康元素和快乐。 只有吃的好、吃的健康、吃的满足了，我们才不会对食物产生极端的欲望，才能让自己变得更漂亮更健康。
课程一共分为十个单位，分别是主食篇、蛋白质篇、红肉篇、脂肪篇、蔬菜篇、早餐篇、午餐篇、晚餐篇、加餐篇、饮料篇。我最喜欢的是早餐篇，因为一日之计在于晨，开启新的一天早餐至关重要。早餐于我来说是早起的动力，是我的pick-me-up， 是一天当中的国王餐，更是能让我专注当下，感受生活之美的时刻。将早餐摆放地美美的带有足够的仪式感， 很多人会说你摆盘的时间我一顿饭都吃完了。可是用心制作和投入感情才能发现食物的美好，不是吗？我们讲究食物色香味美，而作出赏心悦目的早餐， 这个过程本来就是一个心流体验，享受当下，发现美好！
感谢趁早饮食的这100天，美好的食物不但能滋养身体， 更能滋养灵魂！
课程内容总结：
Day1-10
主题：减少主食，改变主食结构
重点：少吃精白米面，粗粮占比推荐1/3，主食的量每天1拳头大小足够。
推荐✅：土豆、紫薯🍠、红薯、燕麦、藜麦、红豆、黑豆、贝贝南瓜、水果玉米🌽等。
警惕❗️：油条、油饼、方便面、汤圆、酥饼、炒饭、炒饼、炒河粉、锅贴等。
Day11-40
主题：吃够蛋白质，增肌又减脂
重点：每日摄入量畜禽肉40-75g，水产品40-75g，蛋类40-50g。每餐吃1手掌大小，50-60g。多吃白肉，少吃红肉。
推荐✅：鱼、虾🍤、贝类海鲜、鸡肉、鸡蛋、猪里脊、牛里脊
警惕❗️：加工肉类、咸鱼、大型鱼类、猪蹄、五花肉、红烧肉类
Day41-50
主题：吃够一斤菜，健康又可爱
重点：每天吃300-500g蔬菜，深色蔬菜占一半，不要放太多油，每餐蔬菜为2拳头的分量。蔬菜🥬含水分多，热量低，推荐先吃蔬菜，后吃蛋白质，再吃主食。
推荐✅：几乎所有蔬菜
警惕❗️：别把土豆之类主食当蔬菜吃
Day51-60
主题：早餐吃得好，一天没烦恼
重点：早餐一定要吃，并且最好遵循211原则，补充一定量的蔬菜。麦当劳等西式快餐少蔬菜，豆浆糖太多。
推荐✅：全麦面包、杂粮馒头、粥、牛奶、芝士、鸡蛋、少糖豆浆、豆腐脑、蔬菜、坚果、低脂酱料
警惕❗️：油条、薄脆等主食，含糖豆浆
Day61-70
主题：午餐吃得饱，工作效率高
重点：遵循211原则，外卖要早点，可根据点的外卖缺少什么部分带餐，便当盒能分装的最好。吃食堂油脂太多，用汤或者开水涮菜，白米饭吸油。
推荐✅：自制便当、中式餐馆、意大利面、麻辣烫
警惕❗️：盖浇饭、酸辣粉、螺蛳粉、肥肠面、川菜、湘菜、红肉中的肥肉、油炸类食物
Day71-80
主题：晚餐吃得少，减脂效率高
重点：根据211原则，对于白天的饮食查漏补缺，可大量吃蔬菜。不要吃得太咸，不要吃得太晚，睡觉前三小时吃完。优先吃植物蛋白，吃水果🥭需要扣减相应主食的量。晚餐也承担社交功能，不要为了减肥拒绝社交。
推荐✅：广式火锅、云南野菌锅、北京铜锅涮、彩虹饮食、豆制品、日本料理、大量蔬菜
警惕❗️：红油火锅
Day81-90
主题：把零食替换成健康加餐
重点：保证一天摄入的食物总热量不变，加餐热量控制在200千卡左右，时间上午10点（不饿可不加）和下午3到4点，夜宵睡前3小时。
推荐✅：奶类、低热量水果、坚果、关东煮、毛豆、黑巧克力🍫
警惕❗️：高热量水果、甜品下午茶、蜜饯、果蔬干、粗粮饼干、烧烤、卤味
Day91-100
主题：告别快乐肥宅水
重点：女性一天喝1500ml水（7杯），夏天及运动前后额外补水，三餐前喝点汤。白开水是最好的运动饮料。
推荐✅：白开水、豆浆、牛奶、茶、黑咖啡、椰子水、蔬菜汁、绿豆汤
警惕❗️：酒🍷、奶茶、星冰乐、果汁🍹、乳酸菌、加糖茶饮料、可乐
潇洒姐的总结语言：
肉体才是人的神殿，不管里面供奉的是什么，都应该好好保持它的强韧、美丽和清洁。
人生重要的事情，我们一起缓慢而坚定的一件一件去完成。期待大家在趁早行动，做一个知行合一的人，趁早也将陪伴和帮助各位同学在长期努力中持续提升，陪你继续走下去，等待质变点的到来。
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