童年回忆 || 蜜蜂•夏

作者: 黄凉 | 来源:发表于2023-12-18 10:34 被阅读0次

    蜜蜂是热闹的。嗡嗡嗡不停歇地一群又一群。现在已经没怎么见了,偶尔的花丛中会飞着一两只,总没儿时遇见地多。

      在我儿时,家里一到夏天,就会有一车接一车的生荔枝运来。清甜的荔枝香充盈整个夏天的夜晚,和着虫鸣,陪伴着我的童年的梦乡。是到了烘培荔枝干的季节了!

      从鲜嫩多汁变为枯肉干货,简直不亚于一场人生的修行!得先花钱请人来剪荔枝,再将鲜荔枝一筐筐的拿去大太阳底下晒成暗色,之后准备烘培。一般来说,承包荔枝干的人家里,都会筑一间烘培室(一般在院子里),在烘培室里搭造烘培台子。我的印象中那时的烘培台有两种。一种用燃电,一种烧柴火。我家的烘培室里两种都有。燃电的烘培台是用铁皮建成的,很高,顶部有一根烟筒。它的身体构造大体是这样的:靠墙壁建成一间一间长方形格子柜,无缝隙合成一排过去,约有4、5柜。每一柜一扇门拉合,里面横叠着一层一层的筐板,约六七层左右。进行烘培时,把筐板抽出,将荔枝铺在上面,再装回去,直到每一间每一层筐板都满了,便合上门,锁好,开电闸。燃电,大致需要一个晚上。它的运作是有些像旧上海时期的火车,一发力就开始轰隆轰隆地响起来,头上的烟筒很快不断吐出一缕一缕的烟来,但这个却并不会不好闻。

    柴火烘培台子,通常是数量不多时才用。先在靠墙的地方,犁一块黑松土,再用烧砖搭左右的两面墙,顶面倾斜地铺一面黑竹条编织成的匾网。正面留两个拱形形状的矮门。矮门砌好后,在离矮门不远的黑松土上往下深挖两个竖状长方体大坑,铺砌砖头和石灰来固形。这两个大坑用来堆木柴,两个拱圆形门洞是用来烧木柴的。把荔枝铺在匾网上,下面用柴火慢慢烘着,这种方法时间要久得多。这之后还得倒进大筛筐进行人工筛选。(是用竹条编织的一种类似竹匾的工具。长方体,左侧底部留一个正方形小口。)筛选时,先在匾网下垫两只长条高脚凳,往正方形洞口下放一个框子。大人围坐在匾网四周,一边哗啦啦拨弄荔枝干,从里面挑拣出坏的来放在小铁制盆里,一边七嘴八舌地聊聊天喝喝水。完了后把好的堆在屋里大厅墙壁的一角,准备装箱。

    箱子是纸箱,运回来时纸箱是平面长方形形状的一板硬纸,需要将它折成箱子状。这一部分,通常由我们孩子来作。装满干货后,再封上胶布,一箱荔枝干才算完。一个流程下来步骤可谓十分繁复艰辛。那段日子,大人们天天尘土垢面,满脸满身灰汗,一个个被晒得更是如黑炭一般。一瞧,还以为是挖矿的工人。

      但那时,还是小孩子的我却十分欢喜做荔枝干。一来做荔枝干得请人。家里每逢这时就十分热闹,远近亲戚朋友都来我家帮忙。而且当时小,分配的工作自然不会重,又有很多小伙伴一起动手做,速度又快又起劲。一边帮忙一边打打闹闹,说说笑笑,倒也有趣的很。有时候兴致高了,还来场比赛瞧谁做得又快又好。在一天空闲的时间里,大人们还会跟你一起打趣。傍晚蝙蝠开始飞了,就卧躺在门礅上或摇椅里给你们讲讲故事。星星月亮开始亮了,就进屋跟你们一起在桌上搓搓麻将,哗啦哗啦闹成一堆。就只有我们小孩时,我们就玩小孩子的麻将。

    再一来,一到做荔枝干,蜜蜂也就来了。在晒着荔枝干的场地上空飞满蜜蜂。有普通小蜜蜂、大黄蜂、大马蜂。那会儿小,还真是什么也不会怕,每个人手里带一个空塑料瓶就去抓。在大下午,太阳火辣辣的时候,一伙人在场地周围闲逛,那神情倒正经的像个巡察员一样。眼睛紧盯着一颗颗荔枝干,瞧准了一只蜜蜂稳稳地落下来,便小心弯下腰,把圆圆的小瓶口小心翼翼凑近停着蜜蜂的荔枝。再马上就对准的时候也不着急,手不抖,慢慢地顺其而然地就将瓶口罩在有蜜蜂的荔枝上。蜜蜂一个惊吓往上飞,于是嗡嗡地飞进瓶身里去了。用这一方法,不知捕了多少小蜜蜂,有时候也能捕个大黄蜂,大马蜂的,但毕竟少。

      有一回,我记得清清的,是在傍晚,我与小伙伴捕到了一只大黄蜂,骄傲的不得了。突然,我们突发奇想,想证明一下这只大黄蜂是善是恶。那时的我们认为会吃小蜜蜂的就坏,不吃的才是好的。于是就把另一个装有小蜜蜂的瓶子与装有大黄蜂的瓶子,嘴对嘴的连成一条畅通无阻的通道。起先,两只蜜蜂都只在各自的瓶底打转,无论如何也不肯动一动地方。我们急了,上下轻轻摆动摇晃这条通道。终于,一只蜜蜂飞到了大黄蜂那里,我们手疾眼快地关上瓶盖,屏气观察。瓶里的蜜蜂似乎并没有意识到危险,仍旧自在地飞,大黄蜂也好似对它没一点兴趣。就在我们夸赞这只大黄蜂品行不错时,突然,一个眨眼,小蜜蜂就被大黄蜂吃的只剩半个身子了。

      “它被吃了,它被吃了,”我们大叫道,又是愤怒又是伤心,一边用手狠命揺着瓶子,一边大声咒骂。一点大黄蜂在空瓶壁上被荡击地发出咚咚咚咚的声音。于是,在最后,我们怀着满腔为蜜蜂报仇的正义感,将这只蜂中之王生生活埋在黑暗的土地里。之后洋洋得意地认为自己做了件天大的好事,简直如为民除害的大侠一般仰首阔步大笑的离去……

      但,世间总是有因果报应的。我果真也遭了报应阿。那是后来,我在有一次和邻家伙伴捕捉蜜蜂中,痛痛地被黄蜂蛰了一下,很疼很疼,细细嫩嫩的手指头,转眼肿了个大包出来。我记得那也是在一个傍晚,半空中飞着黑色蝙蝠,已经是夏末了,夜风有些凉。那时家里的人窸窸窣窣离开地差不多了,蜜蜂也飞走得差不多了,荔枝干早收了,只遗下满地的荔汁渍。偶尔的几只蜜蜂还留恋荔枝的清甜味而停在上边回味。我不懂得珍惜这最后的几只,以至于伤了它也伤了自己。我手指肿了后,去奶奶家用黄花菜涂了涂,但还是痛。我悻悻回了家,家里空荡荡的,没有一盏灯亮着。于是我又绕到了阳台上。天昏未昏时,隔壁邻居家的两个小孩来瞧瞧我好了些没,又陪我说了会话,就在自己母亲的喊叫声中家去了。我一个人在阳台面上躺下,天空的蝙蝠还在飞。我垂下眼皮,正好看见两个伙伴结伴回家的黑影,在身后,越拉越长,越拉越长,最后消失了。四周似乎有点安静,虫鸣也听不清了,猛然间我感到自己被一种寂寞包围着。再抬头,蝙蝠也没有了。眼前所能见的也只有黑寂寂一片中的一点星,一点月……

      如今,再不曾,见到满群满群的蜜蜂嗡嗡嗡叫了。也再不曾闻到满夏的荔枝香了。烘培室也早已荒废,只剩满院的狼藉。

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