食材明细
韭菜
100克
鹌鹑蛋
200克
香油
50克
盐
2克
味精
1克
温胃韭菜鹌鹑蛋的做法详细步骤
1、将新鲜韭菜洗净切碎；
2、鹌鹑蛋12只去壳打匀；
3、将锅洗净，烘干，起旺火，入香油，油至八成热；
4、倒入蛋，炒至结块时盛入碗内；
5、另起热锅，倒入香油，油至八成热时倒入韭菜，煸炒至稍热；
6、放入已炒好的鹌鹑蛋，炒匀；
7、加入食盐、味精调味，装盘。
温胃韭菜鹌鹑蛋的做法小贴士
健康提示：
1、温肾养血，健脾和胃，止咳定喘；
2、适用于肾虚所致须发早白、性功能低下、阳痿、早泄等症。
温胃韭菜鹌鹑蛋的营养分析
韭菜 补肾温阳：韭菜性温，味辛，具有补肾起阳作用，故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症；益肝健胃：韭菜含有挥发性精油及硫化物。
韭菜菜谱： 韭菜盒子 蔬菜煎饼 香菇韭菜饺
原文链接： 寻乌县风先鹌鹑专业合作社 http://www.anchunchang.com/
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本文标题：温胃韭菜鹌鹑蛋
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