文 / 文心心

01

几年前，我刚入职一家公司，有一个长得瘦瘦高高英文颇为流利的男同事，提起专业知识和工作经验更是侃侃而谈，神色中透露着满满的自信，起初我对他也多有几分敬意。

当时公司提供午餐，有一次我与这位男同事、经理同坐一桌吃饭，期间端来一大盆小鸡炖土豆，我们每人分盛了一碗边聊边吃，饭刚吃了一会，经理接了个电话匆匆出去了，这位男同事在经理转身的瞬间以迅雷不及掩耳之势拿起盆里的大汤勺就往自己碗里加菜，此时他的碗里还剩下一大半，他一边低头垂眉麻利地挑拣着盆里的大块鸡肉，一边时不时地抬头张望经理有没有转身回来，同时还貌似特别关照地跟我说：“你也快盛，不吃白不吃，少吃了不划算，反正都是公司的。”那种娴熟的动作、理所当然的神情显示出这不是第一次，也许早已成为下意识的行为并不觉有何不妥。

目瞪口呆。

突如其来的震惊、讶异以及随之而来的反感让我顿时毫无胃口。你可以想象，一个一米八几的男子汉，居然在饭桌上忙不迭地拼命挑拣鸡块的样子，是多么滑稽和失礼。把一道菜中的精华部分据为己有而不顾及别人的自私自利，因为是公司财物所以要多占多得否则就吃了大亏的狡黠算计，让我从此对他再无好感。一块鸡肉都要抢占的人，面对更大的利益诱惑又无人监督的时候会怎么样呢？心心念念只顾满足自己胃口的人，面对家人、朋友又是否会少了算计和套路呢？纵使再有工作能力也会被这种难看的吃相降低了水准，限制了格局。后来，因为工作态度的问题，他被辞退了。

02

大学时我们宿舍新学期聚餐，舍友小Z吃饭的时候常常从一大盆水煮肉片中用筷子挑过来扒过去找到自己喜欢的肉片，屈身前弓远伸筷子在别人面前的盘里夹自己想吃的鱼肉，甚至有时发现夹起的菜又不喜欢了再放回去……而小Y，常常在汤菜端上来后主动给大家分盛好，用公筷将靠近自己的菜夹给座位远离的人，在我们还没意识到自己水杯里快没水的时候她就添上了，吃完饭把自己吃剩的骨头、鱼刺、纸巾等垃圾收入盘中规整好以方便服务员清理，起身离座时把椅子推回原处……从餐桌表现基本能窥视一个人的品格，而这种品格会延伸、影响到生活中的其他方面，那些能在餐桌上对自己进行有效约束和克制的人，通常在其它方面也不会放纵、无礼。小Z在大学结束之时几乎是没有朋友的，而小Y这种时常为别人着想、体谅别人的善良使得她特别受欢迎，赢得了尊重，获得了好人缘，同学提起她就会说“她真的很好，太好了！”

那些看起来似乎无关紧要的餐桌细节，并不仅仅是习惯的问题，背后反映的是来自父母的教养和家庭的素养，它的影响潜移默化却深远悠长。那些藏在细节里的教养，是在柴米油盐的琐碎中不断约束自我而日复一日形成的无需提醒的自觉。

03

我们自古至今都对“吃”这件事有着极高的重视程度，“吃”本身就如同睡觉一样是人的基本生理需要，疲惫困乏之时呵欠连天想要睡觉休息是本能，而此时如果有客人来访能打起精神微笑面对就是教养。越是面对这种本能欲望的吸引，越能体现出一个人教养。餐桌是一个让人放松和享受的场合，也是最容易暴露一个人修养和礼仪的场合，而如果一个人，能在这种时候以良好的自制力控制美食对于味蕾的诱惑，是因为他有着植根于内心深处的修养：他深感共同分享比独自占有更快乐，他深知体谅他人是一种尊重。教养就是约束自己，尊重他人。

 ·END·

---

文心心原创，未经许可不得转载。欢迎关注微信公众号【心心时光小站】ID:xinxinsgxz