为什么新中产偏爱酱酒？

作者: 醉华章 | 来源:发表于2020-12-02 05:37 被阅读0次

一位老板来茅台镇寻找商机，看准酱酒的未来，说要玩一把大的。

我问他，你以前喝啥酒？

你怎么知道我以前不是喝酱酒？他反问。

这还不简单，你们离茅台远着呢。你什么时候转的型？

2013年。

这是一个奇妙的年头，好多酒友从那时开始“偷尝禁果”，然后醉入酱香，不能自拔。

这些酒友，有一个特殊标签：新中产。

新中产赶上酒行业的低谷，反而给他们提供了看清潮水褪尽后哪些人在裸泳的机会，绝大部分装神弄鬼的酒赤裸裸地显了原形，中产们幡然醒悟，绝然离去。

众里寻他千百度，暮然回首，真有好酒。

历史又一次把灯光聚焦在茅台。茅台镇，成为新中产的新大陆；酱香酒，成为新中产的新宠爱。

为什么偏偏选择了茅台镇酱香酒？

我问那位老板，他说，全中国哪个地方都能做出的酒，谁稀罕呢？

和酒质有关吗？

酒质本身就是通路。

突然意识到，酱酒已经演化为一种超级符号，表达了一类人对生活的态度，对人与人关系的界定，他们能够从中标注自己的位置。

酱酒，出自崇山峻岭间的一小段河谷地带，不辞劳苦，历经磨难，反复蒸煮，极尽折腾，用几乎毁掉自己榨干自己的方式修炼自己成就自己。

这不就是新中产的崛起路径吗？

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