秋天，金色的季节。此处的金，也可以理解为五行之中的“金”。我们人体中对应金的，当属肺。所以秋天最应该呵护的就是我们的肺部，人家可是一个娇嫩的宝宝，一不小心就给你颜色看。
为什么会这样呢，比如我们南方此刻还是32度的高温，伏夏的余热还盛，秋天的燥气已至，暑湿燥邪之下，人们依然执行“秋行夏令”的饮食习惯。但天气却是一点点转凉了，于是便出现咳嗽，拉肚，没力气等小毛病。所以我们在食材上宜用石斛，山药，甘蔗，蜂蜜，雪梨，沙参，玉竹，银耳，山药，莲藕，豆类等，以白色食物来滋润调养。
大家会说，这些食材如何搭配呢，我这里有道养阴清热，滋润五脏，益气健脾燥湿的美味靓汤——石斛山药雪梨煲排骨，在初秋之际适时清利适时补益，是你秋天的第一碗汤！（该食谱来自于罗大伦老师的GZH）
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原料：石斛10克，山药100克，排骨300克，梨一个，玉竹5克，陈皮3-5克，蜜枣2颗，生姜3片，食盐适量。
做法：
1、将猪排骨入冷水锅，以姜片，料酒飞水后洗净。
2、食材洗净，山药去皮切段。
3、将处理好的猪排骨，山药，玉竹，石斛煲汤袋，陈皮，两颗蜜枣，姜片加入锅中，入约5碗水量，大火煮沸后转小火慢煲1.5小时。
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4、梨子去皮洗净，放入锅中煲20分钟，加盐出锅。
我周日煮了这道汤，因为加了蜜枣，有点甜甜的，但不难喝，嘴巴刁的瑶瑶喝了两大碗。而且我用的是肋排，味道很香，难度系数也不高，我个人感觉太简单了。除了食材稍微复杂点，不过我家倒是都有，所以轻轻松松地完成这道汤的制作。为了证明我确实有煲汤，本文最后就是我的成品，记得下拉到最后~~
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喝了大半才想起来拍照
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