寒露饮食记

寒露跑步图标

今日寒露，凌晨两点多气温骤降，北风就使劲儿刮了起来，因为懒，我裹着夏天的薄蚕丝被，在床上瑟瑟了一晚上。5:00多钟起床，虽然很明白春捂秋冻的道理，寒露的凉意还是让我忍不住抓了件厚外套，一边晨练，一边感叹着老祖宗的智慧，公元新历和中国农历相比，24节气更符合自然规律。

寒露的奥帆

比皮肤能更先一步感觉到气温变化的是胃，当天气转凉，几乎是遵循本能的需要有热度的食物，好像喝下一锅热汤，就能抵御深秋的寒冷。傍晚到海边跑步，晚霞特别美，一边跑着一边思考着今天晚上到底吃点啥，还好有节气食谱，匆匆地到超市采购了相关物品，晚上7:30，准备做个牛奶木瓜板栗汤，应个节气，也犒劳一下好久没有奔跑的自己。

夜色阑珊

寒露代表着“露气寒冷，将凝结为霜”，正是天气上升，地气沉降，有清洁、肃降、收敛的特点，有利于人体降浊升清。“金风玉露一相逢”，板栗补肾，木瓜健脾，牛奶滋补，这个汤不仅做得很简单，也特别特别应节气。

寒露饮食记

首先把10枚板栗洗干净切粒，加两碗矿泉水在锅里大火煮开，同时将半个木瓜去籽去皮，切小块备用。当板栗煮上10分钟比较绵软时，将木瓜倒入锅里，大火让水分完全吸收。煮到锅中缺水少水时，将250毫升牛奶一起倒进，煮沸后盛入碗中食用即可。

罗田板栗

板栗是我童年时最爱的零食，因为身处山区的盛产此物的原因，中秋时节吃板栗是家乡的习俗。今天在超市买的罗田板栗，同处湖北，煮起来确实有家的味道。

木瓜

买的木瓜比较甜，是海南的树上熟，过去只听说木瓜能够丰胸白肤，今天查了查相关资料，才知道它性平味甘，不寒不燥，能消食健脾。板栗吃多了有点压食，而木瓜搭配正好能消食，而牛奶在有些燥的深秋，正好可以起到滋润的作用，让五脏都觉得舒服。

牛奶木瓜板栗汤

这个甜品特别快手，整个不到20分钟就能上桌，栗子的香糯，木瓜的甜软，牛奶的滑润，层层递进，而且绝对不滋腻，不生湿，无后顾之忧。在这个有些寒冷的秋夜，暖暖的喝上两大碗，身体和心理都感觉特别满足，一方面甜品所带来味觉上的快感，另外一方面是节气食补所带来心理上的快乐。我想，今天晚上我一定能睡个好觉。

寒露饮食记