世事反复，欢忧无常。
生活中虽不经意但却温暖的人、物、事总会让我们悲欣交集。亲，稍稍停一停，不要过于匆忙，不要错失了似水流年里的刹那心动……
这里是三胖的厨房，也是解忧食堂。
锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。
黔之行虽已结束，归来后仍不忘黔地味道。想得紧了，就复刻一下那里的饭菜，在吃吃喝喝里咀嚼回味。
糯米饭
黔地多籼稻、糯稻，糯米饭是常见的街头小吃。
蒸熟的糯米饭加上各类配料，黏糯可口易饱腹，而且花费不多，经济实惠，是上班上学族的早饭优选。
我小时候也常常买来吃，特别是在南方冬季阴冷的天气里，手里握着个热乎乎的饭团，一切都温暖而又充满希望。
这次回贵州，自然是少不了领着大胖去吃糯米饭。在街头巷尾里，卖糯米饭的摊摊随处可见，主配料或简单，或繁复，但万变不离其宗。所以回来之后，第一种被复刻的味道就是它了。
洗净的米
糯米洗净泡上一晚，如果想要吃到嘴里米粒分明Q弹，可以加些大米。(我是按照三份糯米一份大米的比例浸泡的)
如果做原味的就不用把米沥到极干，有点儿水分会更让米粒出落得油润可爱。我做的是酱油底的，所以在蒸屉上先铺好屉布，再把拌好酱油的米放好。
凉水入蒸箱，开锅后蒸了三十分钟。
蒸好的糯米饭
利用蒸米的时间，准备一下配料。其丰俭由人，随君口味。一般都有土豆，海带丝，油炸花生米，肉哨……作为三线人的后代，折耳根和油辣椒是必不可少的灵魂。
放蒸好的糯米饭在一个盆里，盖盖儿保温。吃之前用饭铲打匀，端上配料就可以制作独家味道的糯米饭团了。
备料
配角
应该还有些盐菜和辣萝卜干碎啥的，但它们还在飞奔到我身边的路上……老味道的糯米饭里还会放一小勺白糖的，我不太喜欢甜，就改成又一种辣椒酱。
吃了一半，才想起来拍照
做好后赶忙拍了几个小视频，让那两个胖子先看，然后送给她们尝，收到了她俩的一致追捧。瞬间让我那病态的虚荣心极为受用，快乐到爆炸！
也许某一天，在这座城市里的某个角落，有个胖婶儿推着小车，边走边吆喝：“三嬢糯米饭哎~”
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