之前有个学员在一家高校的食堂租了一个档口来卖米粉，他入住的窗口是这个学校新开的一层楼，大部分在校的学生还没有到这层楼消费的习惯，所以入驻了1个多月生意一直不太好。
但到他窗口吃过的学生大部分都成了回头客。口味应该是没什么问题，就是人流量不够。
他问我有什么好的促销方法。我没有给具体的招式，要知道招式这东西是千变万化的，但是店铺促销其实是有规律可循的。
我安排了一个上午时间到他的窗口考察了一遍，发现人流量还是有的，就是学生没有到这层楼消费的习惯。
每次上课从这层楼经过的学生
除此之外，因为是学校食堂，所有窗口的招牌同质化太过严重，学生选择消费的成本过高：
食堂窗口所有招牌都是一样的
只要解决了这两个问题，生意肯定能好起来。
我给他做了一个简单的方案：
[if !supportLists]1. [endif]确定目标消费人群
说巧也不巧，他入驻这家学校刚好是学校有一批新生到校的时间。老生没有到这一层楼消费的习惯，但新生就不一样了。
最起码，他们还没有养成到哪里消费的习惯，所以从新手入手，把新生作为窗口的重点商圈客户，将会事半功倍。
怎么做呢？才能把新生的消费习惯引导到这个食堂呢？
[if !supportLists]2. [endif]抓住顾客注意力路径
之前扫描了这层楼的可宣传路劲，发现食堂门口的这个位置是一个很不错的广告位，并且这个广告位对于入驻在内的商家是可以自行使用的。并且也是学生路过必看到的一个位置。
这块广告已经废弃了，也没人更新利用
因此，第一个点就是利用这块广告位来抓住路过的新生的注意力，让他们对食堂里卖的东西产生好奇，从而产生行动。
广告位的广告语是这么写的：新生评价最高、最受欢迎的桂林米粉窗口。食堂入口正对面第二个窗口。
广告墙直接贴在新生必经之路
不管是出于好奇，还是出于不屑，但这个广告位已经起到了引起新生注意，并且影响到基础选择认知的效果了。
要知道，第三方集体评价的杀伤力是一般人无法抗拒的，因为现在的消费选择太多了，人都懒得选，直接跟着别人选是最省事，也是最高效的。
这也是为什么我一直强调在店铺促销活动时要充分利用顾客评价的原因。
但到这里还没结束，食堂门口的广告位解决了新生选择路劲的问题，但必须还做到学生进入食堂的第一眼就能看到这个学员的米粉窗口，第一时间选择直奔这个窗口。
也就是解决前面说的第一个问题，窗口招牌同质化的问题。
因为这个窗口时私人承包的，对于窗口的招牌在不影响整体整洁的范围内是可以使用自行设计的招牌样式的。对于这个问题就好解决了。
很简单，只需要把招牌做得与其他窗口不一致，并且与食堂门口的配色一致即可：
简单的把窗口的招牌换成自己的特色招牌
从人的注意力路劲来说，达到了前后一致的效果。学生选择的成本降到了最低，行动力自然就提升到了最高。
[if !supportLists]3. [endif]借助转介绍的力量，快速传播
学生是一个乐于分享的群体，并且还是一个喜欢三五成群集体消费的群体，最典型的就是以宿舍为单位的消费。
如果能充分的发挥出这种群体消费的习惯，以人带团，以团带团，宣传效果将会事半功倍。
我给他在窗口位置做了一个简单的转发活动，活动内容如下：
广告直接贴在窗口取餐处
做完这三个动作，听后来学员的数据反馈，目前他的窗口一天的销量在20框米粉左右，也就是800碗这样。同时也成为了整层楼所有食堂窗口中名副其实的最受新生欢迎的窗口
总结来说，对于整个窗口的促销方案的设计就是围绕着促销的第一要务：解决获取消费者注意力的问题。剩下的就是靠口味和服务来留住顾客了。
对于店铺促销方案，我之前整理过一些经典案例，最终形成了一本电子书促销案例集。如果你也在为你的店铺促销头痛，可加axiumifen ，回复“促销点子"免费获取。
, ����^�
网友评论