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粉蒸牛肉

粉蒸牛肉

作者: 百力格 | 来源:发表于2022-10-20 10:37 被阅读0次

牛肉切成片,洗净,豆瓣一勺,料酒半勺,豆腐乳水小半勺,红糖一勺,生抽一勺,花椒粒十粒切碎,葱姜末,腌制牛肉一小时。

炒好的米粉磨碎。

将腌制好的牛肉,倒入小半勺油,均匀铺粉。

底垫红薯。

上锅30分钟蒸,自己炒的米粉,新鲜可口。

没有可以撒的绿色点缀,已经知足了。

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