吃“饱”还要管“好”
“民以食为天”可以看出吃的重要性,同时也能看到对于的吃“好”,古人也是有讲究的,我们现在的各种美食烹饪方式,很多都是从古人那里继承而来或者在其基础上加以改进的。
“人是铁饭是钢,一顿不吃饿的慌” 这句不知道从什么开始流行的,反正从小大人就这么告诉我的,但是我感觉这句并没有那么在意是否能吃的“好”而是更侧重于是否能吃饱。
随着我们现在生活条件的提高,不论是吃“好”还是吃饱,现在的我们基本是可以有条件让这两样并存的。
可是,现在的我们每天都为着”五斗米”折成了腰间盘突出,每天勤勤恳恳的迎着朝阳挤着公交和地铁去上班,中午也是每天准时的叫着外卖,在一个小时内完成我们的用膳,晚餐需要在那么不准时的下班后进行,一不小心就将晚餐吃成了随随便便的宵夜。
真的好累,不饿着就可以了,想要吃的好,那就需要时间,需要过程,需要money.
第一,为确保食材新鲜,我们需要亲自去菜市场挑选优良的食材,鸡鸭鱼肉,蔬菜水果。
第二,烹饪手法当然不是你做一次就可以做到美味。它是一个从黑暗料理到正常可以吃再到美味点赞的过程。
第三,如果你爱吃吓,爱吃牛肉,爱吃鱼,爱吃羊肉,爱吃鸡肉,爱吃水果,爱吃蔬菜……你买完也是需要付款的!
所以有时候不如吃个外卖不省钱但是方便快捷,最后也不用洗碗。吃完玩会儿手机就可以休息了!
可是,它无法满足我们对于吃的“好”的追求!
其实我想说的是,吃“好”并没有想象中那么难。一盘基围虾,我的做法是,菜场买活的保证新鲜;回家搅一搅,就算洗干净了;,热水煮一煮,保证已熟;酱油蘸一蘸,保证好吃到点赞!
现在各种菜谱,网络到处都有,只要有心,一盘简单到爆,好吃到叫的DIY美食简直不要太容易!
吃着自己做的美味,心情都会变好,也会慢慢上瘾吃自己做的菜!
等着你SHOW出来哦!
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