蛋白质摄过多并不会使人发胖。不过提这个问题的小伙伴,真的是好有钱的,因为蛋白质在碳水化合物和脂肪这三种产能营养素当中,价格是最贵。╮(‵′)╭
蛋白质过多风险吗?
很多人担心蛋白质摄入过多会加重肾脏风险,(肾脏疾病)过多摄入蛋白质并不会产生副作用,因为人体对蛋白质的摄入量,范围比较宽泛占总能量的10%到35%都是可以。也就是说,每日蛋白质摄入量从50克到175克都是合理范围内。
如果按照公斤体重来计算的话,那每日蛋白质摄入量最好不要超过2克/kg体重。
蛋白质摄入过多导致能量浪费
蛋白质在体内不会存储很多,而且也很难转化成脂肪。 蛋白质在细胞中会被强制代谢掉,生成水、二氧化碳、肌酐 【筱赧科普快递222】蛋白质摄入过多会长胖吗?,二氧化碳随着呼吸而排出,而水和机关会随着尿液排出。
蛋白质会引起很强食物热效应,蛋白质的食物热效应20~30%,是三大产能营养素中食物热效应最高的。食物热效应会使身体散热增加,消耗热量,最不容易发胖,尤其是过多摄入情况下。
富含蛋白质的食物
优质蛋白的最佳来源当然是鱼禽肉蛋奶豆(大豆,杂豆不算)。很多减脂增肌的健身人群都会食用蛋白质粉来增加蛋白质的摄入量,这也是一种简单易行的好办法。 谷物中的蛋白质含量约为10%。蔬菜水果中的蛋白质的含量相对较低可以忽略不计。
所以过多食用蛋白质不会使人发胖,无肾脏疾病,也无需担心过多的蛋白质加重肾脏负担。
网友评论