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再也不要相信一天只吃水果会瘦了，那些都是自欺欺人、毫无根据的骗局。
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不信，来看一些我们常吃的水果在100克左右的热量：椰子241千卡、牛油果170千卡、榴莲150千卡、冬枣113千卡、波罗蜜105千卡、荔枝70千卡……而瘦肉的热量只有每100克140千卡左右，“谈虎色变”的白米饭每100克也只有116千卡左右。由此，我们可以发现，吃椰子肉相当于吃红烧肉盖浇饭、吃牛油果就是在喝油、吃榴莲等于干掉一份糖醋里脊。荔枝的糖分较高，每吃一口就相当于喝一口糖水……
有人会说，水果我不当饭吃，少吃点不就行了吗？好，我来给你算算这100克究竟怎么把握：车厘子10到15颗、西梅3颗、葡萄10颗、西瓜和哈密瓜大概10口（注意是“口”）、圣女果15颗（中小果）、柚子一大瓣……当然，这些都是粗略的估算，具体情况还要根据自己买的水果的品质而定。
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不过，即便如此，你也会发现平时我们吃水果好像有点疯狂了：西瓜直接拿勺挖，半个起步；车厘子、葡萄等用碗装，吃完还意犹未尽；芒果、榴莲等越吃越嗨，因为甜香可口，实在停不下来啊！就这样，不知不觉中你已经吃了超过100克几倍的量了。
试想，假如你用水果餐来减肥，是不是细思极恐？
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那么，减肥人士就要多水果说“不”了吗？当然不是：
首先，在水果的选择上不要太任性，也不要被它的口感所欺骗。我们尽量选择一些含糖量低的水果，比如西红柿、西瓜、哈密瓜、樱桃、草莓、猕猴桃、芒果，苹果、梨子、柑橘类水果也是可以的。
有人要问了，西瓜那么甜，真的可以吗？这里就要强调一下含糖量的问题：甜的水果未必含糖量就高，比如西瓜，因为它90%都是水分，所以西瓜的糖分比例是很低的。但是，有些吃起来并不甜的水果含糖量却很高，比如人参果吃起来没什么味道，含糖量却高达18%。还有火龙果、百香果、山楂等，含糖量在14%、13%、22%左右。
现在，你知道该如何选择水果了吧？
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其次，最重要的还是量的控制。哪怕你一天中吃了榴莲还想来点车厘子、哈密瓜、西瓜等，这也是可以的，只是记住一个词即可——浅尝辄止，无论什么都是这个道理。我的经验是，不管什么好吃的，都可以让自己大胆地尝一尝，但是永远不要超过三口。
“少则得，多则惑。”再次提醒，这句话不仅可以用在对物质的拥有、名利的追逐上，对于吃饭问题也是值得借鉴的。只要我们把一天摄入的水果总量控制在200—300克之间，再加上注意品种的选择，那都是可以的。
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最后，说一说时间问题。以前常听人说，早上吃苹果是金苹果，到了中午是银苹果，假如晚上吃的话就是毒苹果了。这一观点是有科学依据的，我们在这里不作具体阐述。从减肥的角度来看，早上吃进去的东西可以用一天的时间来消耗，是不是更有利于控制体重呢？
下午四点以后，大家就不要再吃水果了吧。一则是难以消化，摄入更多的糖分；二则是因为大部分水果偏凉、偏寒，对我们的身体有一定的影响。所以，那些以水果当晚餐的人，赶紧放下手中的“毒苹果”，去做一碗“暖身汤”吧！
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