胡萝卜是最常见的蔬菜，甘甜、脆嫩多汁，营养丰富，具有护眼，通便之功效。
胡萝卜炒牛肉
食材
胡萝卜、牛肉、蒜、小米辣、青椒、生抽、蚝油、料酒、淀粉。
步骤
1、牛肉洗净切片，加料酒、淀粉、生抽抓拌均匀，腌制一会儿。
2、少许油炒一下牛肉，盛出。
3、热油炒香一下蒜末、小米辣，倒入胡萝卜片，翻炒一分钟。
4、倒入牛肉、青椒，加点蚝油、生抽、少许盐快速翻炒收汁即可。
胡萝卜是最常见的蔬菜，甘甜、脆嫩多汁，营养丰富，具有护眼，通便之功效。
胡萝卜炒牛肉
食材
胡萝卜、牛肉、蒜、小米辣、青椒、生抽、蚝油、料酒、淀粉。
步骤
1、牛肉洗净切片，加料酒、淀粉、生抽抓拌均匀，腌制一会儿。
2、少许油炒一下牛肉，盛出。
3、热油炒香一下蒜末、小米辣，倒入胡萝卜片，翻炒一分钟。
4、倒入牛肉、青椒，加点蚝油、生抽、少许盐快速翻炒收汁即可。
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本文标题：胡萝卜炒牛肉
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