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早上不用起太早,七点起床,九点吃饭。
厨房里,早餐准备做牛肉胡萝卜蒸饺。
叮当一顿剁肉,炒胡萝卜,各种调味齐上,不一会儿,香味儿出来了,馅子拌好了。
上锅蒸十五分钟,端出来,加上个炝菜,蒜泥,小米汤,美味早餐开始了。小米汤微黄,一碗先下肚,热乎乎腹部好舒服。
牛肉蒸饺配了一盘炝菜:紫甘蓝丝拌黄瓜加干豆腐丝。此凉拌能降牛肉热度。一热一冷,香而不腻。
吃过饭,看电视,刷手机,看文章,吃瓜子,花生,水果。
中午也不饿,吃点蒸苹果,喝点茶水,吃点瓜子,糖果。
下午两点开始准备做饭,从塞的满满的冰箱里,找出来想吃的蔬菜,一样一样拿出来,打算做羊肉炒青椒,爆炒虾尾,肉丝长豆角,蒜炒油麦菜。
一顿洗涮,切切切,改刀完毕。开始上锅做菜。
在抽烟机的轰鸣中,最先炒好了肉丝长豆角。接着蒜蓉油菜,尖椒炒羊肉上桌了。
最后是爆炒虾尾,先是放油,接着是红树椒圈,红红的虾尾下锅后,撒上一点绿辣椒片儿,倒入啤酒,闷五分钟,一顿爆炒,出锅了,红绿间冒着鲜虾味的香气儿。
望着桌子上色香味俱全的四个菜,很开心,都是看手机学着做的。
我和他说,你知道为啥炒油麦菜吗?因为羊肉发热,虾尾也高热量,油麦菜属于凉性菜,吃点油麦菜,能减低下热卡,平衡肉类的热性,吃了对身体好。
想要吃的健康有食欲,必须好好做饭,科学配菜,才能身体健康。
话说回来,昨晚上四个菜搭配下肚。今天早上起来回忆,昨晚身体没有感觉发热,温度适中。这说明配菜对路。
要是以前,我一吃高热饮食,晚上睡眠都很差,身体发热,翻来覆去的。但是昨晚没有那个情况了,睡的非常舒服。
今后,饮食一定讲究寒热属性搭配,相信身体会越来越好。
看到这篇文章的友友,这个配菜提议,你也不妨试一试。
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