油菜花金黄的季节,漫步于江南水乡。
穿越村镇,看部分地名,便可了知此处与水有着不可分割的渊源,如“淞”“浜”“泖”“港”“淀”“泾”“泽”……多到数不胜数!
走在路上,向四周望去,远近高低的景物无一不与水息息相关。
大片的荷塘,被高高的岸堤隔离成规则的小块,周边的坡地上或开着几簇油菜花,或几垅小青菜。许是早春的缘固,去年残存的藕梗藕叶都干巴巴地,新叶还未伸出水面。偶尔能见几只散养的肥硕花鸭,把头扎进水里觅食。被推开的水花浑浊中带着自然的绿,在春天阳光的反射下闪烁着亮晶晶的波点……
水田里,那些成片成片,一簇一簇的,长着宽宽叶子的,就是当地种植的茭白。因为这里自然条件十分优越,最适宜茭白的生长,便成就全国闻名的“茭白”之乡。
之所以称之为“水乡”,是因为随处可见纵横交错的发达水系。这边一条长满杂草的水沟,那边就是清浅缓慢的小溪,不远处更有载满船舶的大江大河。有河就有桥,各式各样的桥,古桥,木桥,石桥,拱桥,铁桥……
水多桥多,当地的蔬菜品种也丰富。看超市货架上那眼花缭乱的菜品,无一不是水灵灵,绿油油的,名字大多也是我们北方人闻所未闻的。马兰头,草头,枸杞头,鸡毛菜,水芹菜,豌豆苗……
至于地里的野菜,少数见过,大多数第一次见,名字就叫不上了!
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