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一个人在出生时没有先天的遗传毛病，也就是说是健康的，那么，如果在后来的生活中身体有这不舒服那不舒服的，很可能就是饮食习惯出了问题。
你喜欢吃什么，会在很大程度上决定你是个什么样的人。西方人爱吃肉和乳类食品，就决定了他们和爱吃五谷杂粮的东方人在体质外貌上有明显的区别。
我们从小就会习得某种口味，喜欢上吃某些食物后，不知不觉、潜移默化的就会抗拒吃非喜欢的那些食物了。
不出意外，我们大部分人就变成了偏食者，只吃自己喜欢的部分，少吃、甚至不吃自己非喜欢的部分。
这样的结果，很可能就让某些元素在我们的体内大大超过了身体所需，而另一些身体必须的元素，或者就严重缺乏了，导致身体出现不舒服(称为亚健康)或病变。
有个朋友，从小就被妈妈灌输了一个观点：你的体质容易上火，不能吃煎炒油炸的东西，要多吃清淡清凉的食物。
朋友接受了这个告诫，养成了清淡的饮食习惯，几乎不吃那些被称为容易上火的食物，时间长了，身体动不动就不舒服，看了很多医生，都没有解决问题。
后来，朋友看了个中医，诊断为阳气不足。中医建议要多吃大热的食物，姜呀，韭菜什么的，油炸煎炒，不妨多吃，以不上火为限，自己去把握。朋友听了中医的建议，改变了饮食习惯，半年下来，收效明显。
最近，也有一位朋友，亚健康的，动不动咽喉炎什么的。年初还心膜炎了一次，平时也有胃炎什么的。
朋友看了不少医生，收效也不大。
找了个机会去提醒朋友，会不会是他少油少盐的饮食习惯所致呢？盐，一个很大的功效就是消炎杀毒，有皮肤炎症的人，多泡海水浴，就很有益处。
当把这个想法和一位医学专家探讨时，专家并不认同。尽管如此，还是建议朋友不妨改改少油少盐的习惯，稍加多一点盐，试试几个月，对身体应不会有什么大害，万一又有效呢？
如果你现在的身体有亚健康什么的，那就不妨对自己狠一点：与自己的饮食喜好逆着来，好似跟自己过不去一样。喜欢的，偏不吃或少吃；不喜欢的，偏吃点，甚至多吃。这样坚持半年以上，或许会有让你意外的发现。
上面说的是肉体食物。
在精神食物方面，我们也早已习得了自己的口味，喜欢吃某些食物，讨厌或抗拒另一些食物，有典型的偏食特征，只是自己不知道而已。
偏食的人，大都容易出问题，不利于健康的人生。
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